Ricette che contengono 'grana grattugiato'
Pasta Con Il Mio Pesto
Preparo la pasta. verso la farina a fontana sul piano lavoro, metto le uova al centro e impasto. lavoro l’impasto qualche minuto e lo lascio riposare. prendo il basilico,io lo trovo nel mio orto, l...
Calzone Cotto Nel Magic Cooker
Preparare l'impasto versando l'acqua tiepida nella planetaria, aggiungere l'olio, il sale, lo zucchero e poca farina. azionare la planetaria, unire il lievito e la farina rimasta, lavorare fino a ch...
Frittata Con Spinaci E Formaggio
In una ciotola,rompere le uova,unire il formaggio, il latte ,sbattere con una forchetta e unire il sale. prendere una padella, versare l'olio e gli spinaci,fateli saltare per qualche minuto e versat...
Polpette Con Pasta Di Salame
In una cotola impastare la pasta di salame con le uova,il formaggio,il pane ammollato nell'acqua,il sale. con le mani preparate le polpettine, fatele piccole,e passatele nel pangrattato. in una pade...
Frittata Ripiena
Sbattere le uova.in un piatto,insieme al formaggio,il sale e il pepe. ungere una padella e versare il composto di uova e fate cuocere da entrambi i lati. trasferire la frittata in un piatto e taglia...
Patate Ripiene
Lessare le patate e passatele nel passapatate. quando si saranno raffreddate unire l'olio e il formaggio,mescolare e formare delle palline che ,verranno appiattite con le mani. farcite un dischetto...
Gnocchi Di Semolino
Passo1 in una pentola portare a bollore il latte con un pizzico di sale e una noce di burro; versatevi a pioggia il semolino, mescolando con un cucchiaio di legno. passo2 lasciate cuocere la pole...
Penne Al Radicchio E Crema Di Asparagi
Lavare gli asparagi e farli lessare in acqua,fino a che saranno cotti. scolarli e togliere la parte del gambo,tenere la parte piã¹ tenera, non buttate i gambi, teneteli per una frittata. mettete gl...
Torta Salata Con Asparagi
Lessare gli asparagi,in acqua e sale. stendere la sfoglia e con la sua carta coprire una teglia da forno, sul fondo mettere le sottilette. prendere 5 o 6 i asparagi e avvolgerli con la fetta del p...
Carciofi Ripieni
Pulire i carciofi e fateli lessare in acqua per 5 minuti. scolateli e preparate il ripieno,mescolando le uova,la carne,il formaggio,il sale e il pepe. prendete i carciofi e svuotateli al centro e,le...
Cannelloni Ripieni Di Ricotta E Pistacchi ( Di Franco )
Ripieno prendere una manciata abbondante di pistacchi secchi, tritarli in un mortaio, finemente e aggiungerli alla ricotta, unire la panna e il grana grattugiato. preparate una be...
Il Rollò Di Nonna Rosa
ingredienti: 7 uova fresche medie un pugno di grana grattuggiato un pugno scarso di pangrattato 3 patate medie cipolla q.b. 2 scatolette di tonno (all'olio d'oliva o al naturale, facoltativo...
Penne Al Ragù
Prepariamo il ragã¹,mettendo tutto a freddo,in una pentola, la cipolla tritata, la carne ,la passata,il peperoncino e l'olio. coprite e fate cuocere per 60 minuti circa. intanto cuocete la pasta e ...
Seppioline Ripiene Allo Spumante
Lavare e pulire le seppioline. preparare l'impasto, sbattere le uova con il formaggio e il sale, aggiungere abbastanza formaggio fino che avrete una consistenza morbida. in una teglia da forno versa...
Gnocchi Di Patate Con Ragù Di Carne
Preparare le patate facendole cuocere nell\'acqua,con la buccia. pelate le patate e passatele dello schiacciapatate, unite la farina e l\'uovo, lavorate bene tutto fino a che otterrete una palla bell...
Risotto Con Zucchine E Fagioli
In una pentola versare l\'olio e unire lo scalogno e la zucchina tritate,aggiungete il pomodoro a pezzi e fate soffriggere qualche minuto.mettete sale e pepe. versare il riso e mescolate bagnate co...
Omelette Ai Funghi
In una padella mettere l\'olio la carota il sedano lavati e tagliati a pezzi.aggiungere un pã² di vino bianco e poca acqua, il sale e fate a fiamma bassa quando le verdure saranno cotte toglierl...
Teglia Di Verdure Al Forno
Lavate le zucchine e tagliatele a rondelle sottili, pelate le patate e tagliatele a fette sottili ,prendete le carote a pelatele e affettatele anche loro sottili. sbattete le uova e riunite tutto in...
Frittata Con Il Gorgonzola
Preparazione tagliare a cubetti il gorgonzola privato della crosta e grattare il grana padano scaldare un padellino antiaderente in cui verseremo l\' olio .quando sarã ben caldo, rompere le uova al...
Fusilli Con Pesto Di Rucola
Nel mio orto ho seminato la rucola che ho raccolto per fare questo pesto. frullate la rucola con l\'olio usando un frullatore a immersione e aggiungete il sale.,per le quantitãƒâ regolatevi voi....
Zucchine Grigliate E Arrotolate
-tagliate le zucchine a fette grigliatele e salatele -prendete una fetta grigliata e spalmate sopra il formaggio,io ho usato il gorgonzola do...
Polpette Di Carne
1-spellare la salsiccia e schiacciarla con una forchetta,ammollare il pane nel latte, gratugiare il formaggio ...