Ricette che contengono 'latte'


Lasagne Pasticciate Cotte Nel Forno Magic Cooker
Lasagne Pasticciate Cotte Nel Forno Magic Cooker

Prepariamo le lasagne, partendo dalla preparazione del sugo versare il pomodoro nella pentola ,unire la carne macinata, la cipolla, l'olio e il sale, fate cuocere il sugo e preparatelo il giorno prim...

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Calzone Cotto Nel Magic Cooker
Calzone Cotto Nel Magic Cooker

Preparare l'impasto versando l'acqua tiepida nella planetaria, aggiungere l'olio, il sale, lo zucchero e poca farina. azionare la planetaria, unire il lievito e la farina rimasta, lavorare fino a ch...

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Torta Di Mele
Torta Di Mele

Per questa torta, lavorare lo zucchero ,ammorbidito a temperatura ambiente, con lo zucchero. aggiungere un uovo alla volta e incorporarli al composto. a questo punto, unire la farina, poco alla volt...

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Pan Di Spagna Con Crema Al Cioccolato
Pan Di Spagna Con Crema Al Cioccolato

In una planetaria, montate le uova con lo zucchero. lavorate le uova fino a quando si sarã  formato un composto gonfio e spumoso. aggiungete la farina, la fecola e la vanillina e con una spatola ama...

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Ciambella Con Gocce Di Cioccolato
Ciambella Con Gocce Di Cioccolato

Montare il burro insieme allo zucchero, fino ad ottenere una crema. aggiungere le uova una alla volta, unire il latte e la scorza grattugiata del limone, mescolare bene. a questo punto unire la f...

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Ciambella Bicolore  Magic Cooker
Ciambella Bicolore Magic Cooker

Lavorare le uova con lo zucchero. quando le uova saranno montate,aggiungere l'olio e il latte. mescolare e unire la farina,il lievito e la vanillina. dividete l'impasto e,unite il cacao a una metã ...

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Torta Crepes Ripiena Di Panna, Oreo E Amaretti
Torta Crepes Ripiena Di Panna, Oreo E Amaretti

Iniziamo preparando la base cio㨠le crepes. uniamo tutti gli ingredienti in una ciotola ed usiamo le fruste elettriche per amalgamare il tutto finchã© il composto non sarã  liscio ed omogeneo (sempre...

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Cornetti Sfogliati
Cornetti Sfogliati

Versare nella planetaria,il latte,il lievito,la farina e impastare. unire le uova ,poco alla volta,il burro,lo zucchero,la buccia di limone grattugiata,impastare e lasciare lievitare per 10 ore in...

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Tortelli Di Carnevale
Tortelli Di Carnevale

Versate in un tegame, il latte, il burro,la vanillina,, lo zucchero, il sale e la scorza di limone grattugiata. fate bollire il composto , togliete il tegame dal fuoco e versate la farina insiem...

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Torta In Padella Al Cioccolato
Torta In Padella Al Cioccolato

Montate le uova intere con lo zucchero e quando saranno chiare e spumose,aggiungete il latte e l'olio. unite la farina, il lievito e la vanillina. prendete una padella antiaderente di circa 24...

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Torta Bicolore
Torta Bicolore

Con una frusta montare le uova con lo zucchero finchã© diventano bianche e spumose. aggiungere il latte, l'olio, la vanillina continuando a lavorare con le fruste. unire la farina e il lievito e agg...

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Torta Di Mele Morbida
Torta Di Mele Morbida

Sbucciate 4 mele e tagliatele a fettine molto sottili,,versate succo di limone e zucchero e mescolate. montate le uova insieme allo zucchero, aggiungete il latte. mescolate e aggiungete la farina...

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Torta Salata
Torta Salata

Stendere la pasta sfoglia in una teglia da forno. coprire il fondo con la crescenza,la mortadella tagliata a pezzi,i pomodori tagliati a pezzi piccoli. rompere le uova in una ciotola,versare il lat...

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Frittata Con Spinaci E Formaggio
Frittata Con Spinaci E Formaggio

In una ciotola,rompere le uova,unire il formaggio, il latte ,sbattere con una forchetta e unire il sale. prendere una padella, versare l'olio e gli spinaci,fateli saltare per qualche minuto e versat...

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Bagna Cauda (Salsa  Calda)
Bagna Cauda (Salsa  Calda)

lavare le acciughe, molto velocemente nell’aceto di vino, quindi diliscarle e metterle da parte. tritare finemente l'aglio (o pestarlo nel mortaio) e metterlo per un ora nel latte per renderlo piã...

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Frittata Di Spaghetti
Frittata Di Spaghetti

1 per realizzare la frittata di spaghetti, iniziate a tagliare a dadini la pancetta tesa affumicata, poi, in una ciotola capiente, sbattete le uova con sale e pepe. 2 aggiungete il parmigiano gratt...

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Pomodori Ripieni Di Uova E Acciughe
Pomodori Ripieni Di Uova E Acciughe

La ricetta dei pomodori ripieni di uova e acciughe ha pochissimi passaggi. ammollate i panini al latte con l’aceto per una decina di minuti, nel frattempo tagliate la parte superiore dei pomodori e,...

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Ciambella Di Mele
Ciambella Di Mele

Tagliare le mele a fettine sottili. in una planetaria lavorare le uova con lo zucchero. unire tutti gli ingredienti,il burro fuso e amalgamare tutto con una frusta. versare il composto in una ...

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Polpette Con Sugo
Polpette Con Sugo

Impastare la carne con tutti gli ingredienti e formare delle polpette piuttosto grandi!! per il sugo friggere la cipolla e aggiungere il concentrato di pomodoro,aggiungere il vino, il sale 㨠un po'...

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Montebianco
Montebianco

Quando le castagne si saranno cotte, sbucciamole 1 per 1 eliminando la buccia esterna e la pellicina interna. per facilitare la pulitura vi consiglio di prelevare dall'acqua calda, poche castagne alla...

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Brioche
Brioche

Nel boccale versare il latte,il burro e il lievito e aziono il bimby per 7 minuti a 37 gradi, vel. 1. aggiungere le uova, lo zucchero, la vanillina, lavorare per 15-20 secondi a vel 4 e infine met...

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Torta Rovesciata Di Mele
Torta Rovesciata Di Mele

tagliare le mele a fettine sottili . nella planetaria con le fruste lavorare le uova con lo zucchero, aggiungere lentamente e tutti gli altri ingredienti,per ultimo il burro fuso e le mele tagliate...

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Torta Morbida Di Nocciole
Torta Morbida Di Nocciole

Ammorbidire il burro. tritare le nocciole con 1 cucchiaio di zucchero. montare le uova con lo zucchero fino a renderle bianche e spumose, unire a cucchiaiate la farina , man mano unire sempre del...

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Torta Di Mele
Torta Di Mele

Tagliare le mele a fettine sottili. in una ciotola unire tutti gli ingredienti e amalgamare tutto con una frusta. versare il composto in una tortiera,coperta con carta forno e coprire con le fettine...

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Torta Di Mele Speciale
Torta Di Mele Speciale

Montare molto bene le uova con lo zucchero, finchã© diventano chiare e spumose, aggiungere a filo delicatamente l'olio,il latte,la granella di nocciole e infine la farina setacciata con il lievito,u...

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Torta Salata Con Zucchine
Torta Salata Con Zucchine

Stendere la sfoglia,con la sua carta forno,in una teglia. preparare il ripieno con le uova sbattute e il latte,il sale e il formaggio. tagliate la zucchina a pezzetti e unitela alle uova,mescolate t...

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Pizzette Montanare "Pizzell Fritt"
Pizzette Montanare "Pizzell Fritt"

Preparazione: aggiungere poco alla volta il lievito, il sale e la farina, all’acqua e impastare. dopo aver ottenuto un impasto abbastanza morbido, lasciare riposare per circa 5 ore. tagliare l’i...

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Cupcakes Brownie Con Frosting Al Burro Di Arachidi
Cupcakes Brownie Con Frosting Al Burro Di Arachidi

In un pentolino mettiamo il burro ed il cioccolato bianco a pezzetti e mescolare fino a quando non si sarã  amalgamato il tutto. poi far raffreddare il composto (io per far prima l'ho messo in una cio...

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Panna Cotta Ricetta Bimby
Panna Cotta Ricetta Bimby

Ammollare la gelatina in acqua e tenarla da parte. inserire tutti gli ingredienti nel boccale del bimby ,eccetto il liquore,per 6 minuti a 80â°,vel.3. a fine cottura unire il cognac e la gelatina, ...

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Polpette Con Pasta Di Salame
Polpette Con Pasta Di Salame

In una cotola impastare la pasta di salame con le uova,il formaggio,il pane ammollato nell'acqua,il sale. con le mani preparate le polpettine, fatele piccole,e passatele nel pangrattato. in una pade...

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Crespelle Formaggio E Besciamella
Crespelle Formaggio E Besciamella

Per queswta ricetta ,io per le dosi mi regolo guardando la consistenza della pastella .. preparate la pastella .... sbattere le uova,aggiungere la farina,il latte ,il sale,e il burro fuso e freddo,m...

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Salame Al Cioccolato Con Biscotti Oreo E Bacche Di Goji
Salame Al Cioccolato Con Biscotti Oreo E Bacche Di Goji

Iniziamo sbriciolando i biscotti oreo. ho messo i biscotti in una bustina per alimenti e li ho schiacciati con un matterello poi li ho messi in una ciotola capiente dove ho aggiunto lo zucchero ed il ...

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Biscotti Di Frolla Con Crema Di Cioccolato
Biscotti Di Frolla Con Crema Di Cioccolato

Ammorbidire il burro a temperatura ambiente. versare nella planetaria,i tuorli delle uova,lo zucchero,burro morbido,e lavorare per amalgamare bene,versare a filo la spremuta di arancia,la vanillin...

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Macarons Al Cioccolato Con Ganache Al Cioccolato Al Latte E Zenzero
Macarons Al Cioccolato Con Ganache Al Cioccolato Al Latte E Zenzero

Macaron: in una ciotola setacciare insieme. lo zucchero a velo, la farina di mandorle ed il cacao amaro e metterla da parte. in un'altra ciotola montare a neve gli albumi aggiungendo un po' per volta ...

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Cake Pane E Cioccolato
Cake Pane E Cioccolato

Iniziamo preparando il pane. togliamo la crosta ed usiamo solo la mollica, farla a pezzetti grossolani e mettere in un mixer e frullarla (io ho lasciato anche qualche pezzetto grossolano da mettere co...

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Treccia Pan Brioche
Treccia Pan Brioche

ho fatto sciogliere il burro con il latte senza farlo bollire,fatto raffreddare ( questo passaggio 㨠molto importante per la lievitazione). una volta freddo( tiepidino) ho aggiunto il lievito di b...

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Tortine Di Pan Brioches
Tortine Di Pan Brioches

Fate sciogliere il burro nel latte ,lasciare raffreddare raffreddare. versare nella planetaria il lievito, le uova, lavanillina, il succo del limone, unire la farina, il sale e impastare tutti g...

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Torta Salata Con Cavolfiore Verde E Salmone
Torta Salata Con Cavolfiore Verde E Salmone

Preparate il cavolfiore pulito e lessato. sbattere le uova con il sale e il pepe,aggiungere mezzo bicchiere di latte e sbattere con la forchetta. stendere la pasta sfoglia,in una teglia da forno ric...

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Panettone Gastronomico
Panettone Gastronomico

Iniziamo sciogliendo il lievito nel latte tiepido. nella ciotola della planetaria unire tutti gli ingredienti tranne il burro ed il sale che verranno aggiunti in seguito. lavoriamo il tutto nella plan...

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Strudel Con Crema Al Cioccolato E Pere
Strudel Con Crema Al Cioccolato E Pere

Preparare la crema di cioccolato ,versando il latte in un pentolino e farlo bollire,aggiungere il cioccolato e farlo sciogliere,unire un cucchiaino di farina e fate sciogliere mescolando a fiamma bass...

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Pan Di Spagna Al  Cioccolato
Pan Di Spagna Al Cioccolato

Preparare il pan di spagna preparare il pan di spagna versando in una planetaria,le uova con lo zucchero e montare fino a che avrete un composto gonfio e spumoso. aggiungere la farina,poco alla v...

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Pan Di Spagna Con Marmellata E Cioccolato
Pan Di Spagna Con Marmellata E Cioccolato

Preparare il pan di spagna versando in una planetaria,le uova con lo zucchero e montare fino a che avrete un composto gonfio e spumoso. aggiungere la farina,poco alla volta e versare in una tortiera ...

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Macarons Alla Cannella Con Ganache Di Cioccolato Al Latte E Cannella
Macarons Alla Cannella Con Ganache Di Cioccolato Al Latte E Cannella

Per la base: frullare nel mixer la farina di mandorle con lo zucchero a velo per rendere il composto finissimo, passare poi il tutto nel setaccio ed alla fine amalgamare al composto i 42 gr di albumi....

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Bigné
Bigné

In un pentolino versare l'acqua , il burro a pezzetti , il sale e lo zucchero,portare a bollore mescolando e quando l'acqua bolle aggiungere la farina in un colpo solo ,continuare a mescolare fino a ...

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Frollini Prima Colazione
Frollini Prima Colazione

Per preparare questi biscotti,impasto tutti gli ingredienti, lasciando il burro fuso per ultimo ,e lo verso a filo mentre impasto. lasciare riã¨posare l'impasto per 10 minuti e poi stacco dei piccol...

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Plumcake Con Uvetta
Plumcake Con Uvetta

Ammorbidire il burro a temperatura ambiente. nella planetaria inserire il burro e lo zucchero,azionare la planetaria, lavorare fino a che avrete una crema. aggiungere le uova,uno alla volta,il latte...

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Waffle Alla Belga
Waffle Alla Belga

Iniziamo con l'albume a neve ferma (per montare bene l'albume usare un pizzico di sale fino) ed accantonare. mescolare con una frusta elettrica il tuorlo con lo zucchero e la vaniglia, unire il burro ...

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Yogurt Icecream Pops Alla Crema Di Nocciole Homemade
Yogurt Icecream Pops Alla Crema Di Nocciole Homemade

Con un robot da cucina mescolare insieme il latte condensato, lo yogurt greco e la crema di nocciole. inserire nel robot da cucina i biscotti loacker e frullare per qualche secondo. mescolare di nuovo...

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Torta Salata Olive E Mortadella
Torta Salata Olive E Mortadella

Preparate le verdure,facendole cuocere in acqua . stendere la sfoglia in una teglia da forno,usando la sua carta. sbattere le uova in un piatto con sale e pepe,unire la mortadella a pezzi,le sottile...

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Biscotti Alla  Panna
Biscotti Alla Panna

Lavorare l'uovo con lo zucchero,con una frusta e aggiungere la panna,il latte,la farina ,la vanillina il lievito,mescolare bene per ottenere un impasto liscio e consistente,se serve aggiungete ancora ...

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Biscotti Trei Ingredienti
Biscotti Trei Ingredienti

Utilizzare un robot da cucina oppure un matterello (io ho usato quest'ultimo) per macinare finemente i crackers. unire i crackers, il latte condensato e le scaglie di cioccolato al latte che precedent...

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Muffin Avena E Semi Di Papavero
Muffin Avena E Semi Di Papavero

Preriscaldate il forno a 170â° ed inserire i pirottini nello stampo da muffin. in una ciotola setacciare la farina, avena, zucchero, una presa di sale ed il cremor tartaro. a parte lavorare il burro, ...

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Bocconcini Di Pasta Sfoglia Ripieni Di Banana E Cioccolato Al Latte
Bocconcini Di Pasta Sfoglia Ripieni Di Banana E Cioccolato Al Latte

Prendere il rotolo di pasta sfoglia dal frigo e farlo riposare qualche minuto prima di aprirlo. una volta steso usare un coppa pasta tondo di cm 5 ed iniziare a tagliare la pasta. porre i tondini su u...

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Gelato Alle Amarene
Gelato Alle Amarene

Lavate e snocciolate le amarene e mettetele in un pentolino con i 200 gr di zucchero. fate cuocere per 10 minuti, filtrate il succo e fatelo raffreddare,tenete da parte le amarene per la guarnizion...

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Ciambella Soffice Alle Fragole
Ciambella Soffice Alle Fragole

Ho lavorato le uova con lo zucchero x 10 minuti ,con la planetaria, finchã© non sono diventate chiare e spumose... poi ho aggiunto a filo, l'olio e il latte e ho cominciato a lavorarlo a mano con...

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Torta Di Amarene
Torta Di Amarene

Inuna ciotola sbattere gli albumi,montandoli leggermente, con una frusta. aggiungere lo zucchero,mescolare e continuare aggiungendo tutti gli ingredienti. regoatevi con il latte per ammorbidire ...

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Gnocchi Di Semolino
Gnocchi Di Semolino

Passo1 in una pentola portare a bollore il latte con un pizzico di sale e una noce di burro; versatevi a pioggia il semolino, mescolando con un cucchiaio di legno. passo2 lasciate cuocere la pole...

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Torta Sofficissima
Torta Sofficissima

Sbattere le uova con lo zucchero ,unire l'olio ,mescolare e aggiungere la farina e tutti gli altri ingredienti. imburrate e infarinare una tortiera e versate l'impasto,livellare e infornare a 200 g...

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Lasagne Al Pesto
Lasagne Al Pesto

Passo1 preparate il pesto: frullate il basilico con i pinoli, 10 g di grana grattugiato e 10 g di pecorino grattugiato, uno spicchio d'aglio, sale e circa 50 g di olio. passo2 lavorate la robiola...

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Gelato Alla Liquirizia E Foglie Di Menta
Gelato Alla Liquirizia E Foglie Di Menta

1 - in un pentilino versare il latte e la liquirizia a pezzi,.far scaldare il latte per 10 minuti ,mescolando e senza farlo bollire. 2 - passare con un colino e tenere da parte la liquirizia. ...

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Mousse Di Cioccolato Al Latte
Mousse Di Cioccolato Al Latte

Passo1 fate bollire in un pentolino le albicocche con la cannella, coperte d'acqua, per una quindicina di minuti; quando sono diventate morbide, eliminate il liquido e riducetele in pur㨠nel frullat...

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Torta Salata Ortolana
Torta Salata Ortolana

1 - lavate l'insalata e tagliatela. 2 - fate soffriggere,in una padella l'olio e la pancetta a fette e tritata,unire l'insalata e fatela cuocere,qualche minuto,fino a che si 㨠asciugata ,salate. ...

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Agnello In Verde
Agnello In Verde

1- in una padella fare rosolare lentamente l agnello e la cipolla tritata,con l'olio. 2- quando comincia a prendere colore, aggiungo il trito di aglio con tutte le erbe aromatiche, giro qualche s...

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Gelato Yogurt Greco E Pesche
Gelato Yogurt Greco E Pesche

Un gelato da gustare ...... 1- versare la panna in una ciotola, unire il latte, lo yogurt,lo zucchero. 2-prendere un frullatore e frullare,per sciogliere bene lo zucchero. 3-azionare la gelat...

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Cannels Alla Vaniglia
Cannels Alla Vaniglia

1- tagliare il baccello di vaniglia e raschiare la polpa,scaldare il latte e unire la vaniglia,portare a bollore e togliere dal fornello,aggiungere il burro,mescolare e togliere la vaniglia. 2-mont...

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Gelato Alla Banana
Gelato Alla Banana

La preparazione di questo gelato 㨠velocissima.. 1-in una ciotola versare il latte,la panna,lo zucchero. 2-tagliare le banane direttamente ,nella ciotola del latte e panna. 3-con un frullat...

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Trecce Di Pan Brioche
Trecce Di Pan Brioche

Questo dolce s i puã² impastare anche col bimby...( io ho usato la planetaria) 1-sciogliere il burro nel latte poi fare raffreddare... 2-mettere il lievito, le due uova, la fiala di vaniglia, ...

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Gelato Alla Crema Con Scaglie Di Cioccolato
Gelato Alla Crema Con Scaglie Di Cioccolato

1-nella planetaria,montare i tuorli con lo zucchero e scaldare il latte senza farlo bollire. 2-quando le uova saranno montate, versare il latte tiepido e mescolare molto bene. 3-mettere la pe...

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Torta Ligure Della Nonna
Torta Ligure Della Nonna

Preparazione impasto: setacciare la farina. aggiungere lo zucchero. un pizzico di sale,l'uovo e il lievito. lavorare gli ingredienti con una forchetta,aggiungere il burro tagliato a pezzetti e im...

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Strudel Con Erbette E Formaggio
Strudel Con Erbette E Formaggio

Prendere le erbette,precedentemente cotte e strizzatele bene con le mani,per togliere tutta l'acqua che contengono,e tritatele con un coltello. in una ciotola mettere le erbette,le uova,il formaggio ...

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Gelato Alla Crema
Gelato Alla Crema

Nella planetaria,montare i tuorli con lo zucchero e la vanillina. intanto scaldare il latte senza farlo bollire. quando le uova saranno montate, versare il latte tiepido e mescolare molto bene. me...

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Créme Caramel
Créme Caramel

Passo1 portare il latte a ebollizione insieme a 140 g di zucchero, mescolando con cura in modo da far sciogliere quest'ultimo. togliete il latte dal fuoco, aromatizzatelo con la vaniglia e lasciate r...

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Gelato Allo Yogurt Greco
Gelato Allo Yogurt Greco

Versare il latte in un a ciotola,aggiungere lo zucchero e mescolare bene,per far sciogliere lo zucchero,unire la panna e la vanillina e far amalgare bene. lasciare in frigorifero per raffreddare ben...

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Torta Di Mele E Mandorle
Torta Di Mele E Mandorle

Passo 1 in un recipiente mescolate la farina, lo zucchero, le uova, il burro fuso, il lievito, il latte, in modo da ottenere un composto omogeneo. per ultimo aggiungete le mele sbucciate e tagliate a...

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Torta Salata Con Asparagi
Torta Salata Con Asparagi

Lessare gli asparagi,in acqua e sale. stendere la sfoglia e con la sua carta coprire una teglia da forno, sul fondo mettere le sottilette. prendere 5 o 6 i asparagi e avvolgerli con la fetta del p...

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Brioches
Brioches

Fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente. nella planetaria unire tutti gli ingredienti,farina,zucchero,uova,vanillina,latte e lievito di birra,mescolare e poi aggiungete il burro poco alla...

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Torta Salata Con Peperoni E Fontina
Torta Salata Con Peperoni E Fontina

Lavare i peperoni e cuocerli in forno,fino a che la pelle sarã  bruciata e i peperoni cotti. mettere i peperoni in un piatto e coprirli con la pellicola e farli intiepidire,e toglier la pelle. tagli...

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Torta Integrale Con Muesli Alla Frutta Secca
Torta Integrale Con Muesli Alla Frutta Secca

Versare lo yogurt in una ciotola con il muesli alla frutta secca,mescolare e unire tutti gli ingredienti,anche la mela sbucciata e tagliata a pezzi,per ultimo il lievito. coprire una tortiera a cer...

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Treccine Di Sfoglia
Treccine Di Sfoglia

Tagliare la pasta sfoglia a listarelle,con la rotella dentellata,unirne tre e formare le trecce. spennellatele con l'uovo sbattuto e poco latte,spolverizzate con lo zucchero. infornate a 200 gradi p...

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Frittelle Di Riso Toscane
Frittelle Di Riso Toscane

In una casseruola fate bollire il latte con un pizzico di sale, gettate il riso e, dopo alcuni minuti, unite il burro, 50 gr. di zucchero e la scorza dei limoni grattugiata. mescolare bene con un mest...

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Torta Al Cacao
Torta Al Cacao

In una planetaria versare i tuorli con lo zucchero,lavoriamo a lungo,fino a che avremo un composto ben montato. fondere il burro,nel microonde e montiamo gli albumi a neve e unire il cucchiaio di lim...

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Frittelle Di Carnevale
Frittelle Di Carnevale

In una planetaria, versare le uova con lo zucchero e mescolare fino a ottenere una crema chiara e spumosa. aggiungere la scorza del limone grattugiata, la farina,il latte e il lievito, mescolare fi...

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Millefoglie
Millefoglie

Per la crema. in una casseruola portare a ebollizione il latte con l'estratto della bacca di vaniglia e un pizzico di sale facendo poi riposare 10 minuti. nel frattempo sbattere i tuorli d'uovo con l...

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Piadine Cotto E Zola (Simona Bartolomasi)
Piadine Cotto E Zola (Simona Bartolomasi)

In una pirofila verso la farina e il resto degli ingredienti ...x ultimo il latte...devo ottenere un impasto solido..che lascerã² riposare x almeno un ora...trascorso il tempo divido l'impasto in pane...

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Torta Di Mele Di Morges (Simona Bartolomasi)
Torta Di Mele Di Morges (Simona Bartolomasi)

Tagliare le mele a fette, spremete il limone e versatelo sulle mele. in una ciotola versare le uova con lo zucchero,lavorare e unire uno alla volta tutti gli ingredienti,aggiungere le mele e mescolar...

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Schiacciata Alla Fiorentina
Schiacciata Alla Fiorentina

Montare l'uovo con lo zucchero, aggiungere 10 cucchiai di latte e 4 di olio e continuare a mescolare. aggiungere la scorza d'arancia e il succo di arancia. aggiungere la farina setacciata sempre conti...

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Torta Al Cacao E Mascarpone
Torta Al Cacao E Mascarpone

Setacciare la farina, il cacao e lievito. aggiungere lo zucchero e mescolare. versare a filo il latte continuando a mescolare fino a quando tutti gli ingredienti formeranno un impasto omogeneo. preced...

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Sofficini
Sofficini

Versare il latte in una pentola ,con il burro e il sale. quando il latte comincia a bollire,versare la farina ,mescolare fino a che si stacca dalle pareti e si forma una palla. trasferire su un pian...

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Torta Salata
Torta Salata

In una ciotola versare il latte, le uova, il sale,il formaggio grattugiato e mescolare. srotolare la sfoglia e rivestire una teglia da forno,lasciando la sua carta forno,bucherellare con una forchett...

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Biscottini
Biscottini

Lavorare molto bene lo zucchero con il burro,unire la farina e il latte,poco alla volta per legare l'impasto. coprire una teglia con la carta forno,mettere l'impasto in una sac a poche e formare i ...

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Polpette Al Limone Con Il Magic Cooker
Polpette Al Limone Con Il Magic Cooker

Procedimento: -fate a tocchetti la mollica di pane, mettetela in una ciotola e versate una tazza di latte e fate assorbire; - fate un trito con il prezzemolo e l'aglio; - in una ciotola capiente,...

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Dessert Al Burro (Biscotti Al Burro)
Dessert Al Burro (Biscotti Al Burro)

Lavoriamo lo zucchero a velo con il burro con una frusta elettrica fino ad ottenere un composto spumoso e morbido. aggiungiamo il latte fino a farlo assorbire del tutto. aggiungiamo ora la farina fino...

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Torta Con Crema Di Castagne
Torta Con Crema Di Castagne

Preparare la pasta mescolando per primo zucchero, burro, un uovo e un tuorlo con un pizzico di sale, aggiungere la farina il lievito, formare una palla e metterla in frigorifero. in un pentolino far...

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Biscotti Integrali
Biscotti Integrali

Sgusciare le noci e tritare grossolanamente. prendiamo una ciotola e versiamo tutti gli ingredienti,mescoliamo bene e avremo un impasto morbido e appiccicoso. foderiamo la placca del forno con carta...

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Muffin Con Gocce Di Cioccolato
Muffin Con Gocce Di Cioccolato

La preparazione dei muffin 㨠semplice: iniziate con il burro. lasciatelo ammorbidire a temperatura ambiente, quindi tagliatelo a cubetti e mettetelo in una ciotola insieme allo zucchero. mescolate q...

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Pasta Al Forno Con Cavolfiore E Salsiccia (Salvatore Bartesaghi)
Pasta Al Forno Con Cavolfiore E Salsiccia (Salvatore Bartesaghi)

Lavare il cavolfiore, fare a pezzi e mettere in pentola, con acqua e sale qb. far cuocere x circa 10", scolatelo e lasciate raffreddare. prendere una padella grande versate l' olio d'oliva extrave...

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Cornetti Di Sfoglia Fatta In Casa
Cornetti Di Sfoglia Fatta In Casa

Impastare versando in una planetaria farina sale uova e acqua e impastare fino a quando la pasta 㨠asciutta . allargare la pasta su una spianatoia e mettere al centro il burro da sfoglia e fare il pr...

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Ciambella Yogurt E Nocciole
Ciambella Yogurt E Nocciole

Lavorare il burro morbido con lo zucchero,aggiungere le uova,una alla volta,lo yogurt,e la farina a cucchiaiate,il lievito e le nocciole tritate,ammorbidite con il latte. versare in una tortiera,imb...

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Cornetti Di Pasta Brioches All'olio
Cornetti Di Pasta Brioches All'olio

Sciogliete il lievito nell’acqua tiepida,aggiungete 200 gr di farina, impastate e lasciate riposare la pasta coperta per 60 minuti circa. sciogliete il miele nel latte tiepido. riprendete la pas...

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Fragole In Festa
Fragole In Festa

Passo 1 infarinate leggermente uno stampo da plumkake e foderarlo con pellicola per alimenti (l'infarinatura evita l'adesione della pellicola). passo 2 lavare e asciugare le fragole, tenetene alcu...

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Torta Con Marmellata Di Mele Nashi
Torta Con Marmellata Di Mele Nashi

Nella planetaria inserite le uova,lo zucchero e montate bene,aggiungete la farina ,il lievito,l'olio, e il latte. lavorate bene l'impasto. foderata una tortiera con la carta forno,versate metã  impa...

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Torta Kinder Paradiso
Torta Kinder Paradiso

Montare con una frusta elettrica le uova intere con lo zucchero, fino a renderli spumose ,aggiungere il burro fuso intiepidito ,continuare a montare , unite poi la farina ,la fecola , la vanillina ,il...

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Yogurt Alla Nutella
Yogurt Alla Nutella

Procedimento: prendiamo 1 bicchiere di latte dall'intero lt che ci serve per fare lo yogurt e scaldiamolo. in una tazza mettiamo 2 cucchiai di nutella e sciogliamola con il latte tiepido ...

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Ciambella Al Cioccolato
Ciambella Al Cioccolato

Sbattete,nella planetaria, lo zucchero e le uova con la frusta,quando il composto sarã  ben gonfio aggiungere il burro fuso,la farina setacciata,e versate poco a poco il latte,il cacao e il lievito, c...

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Torta Rustica
Torta Rustica

Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere il burro ammorbidito, la farina e il latte, un pizzico di sale, la cannella e la bustina di lievito, amalgamere bene il tutto. preparare le noci e i pinol...

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Crocchette Di Melanzane, Cous-Cous, Pesto Di Pistacchi E........!!!!!!!
Crocchette Di Melanzane, Cous-Cous, Pesto Di Pistacchi E........!!!!!!!

- tagliamo la melanzana a fette sottili - ammolliamo le fette in acqua e sale e lasciamole per almeno un'oretta. poi scoliamole e tamponiamole con un panno di cotone per asciugarle..... friggiam...

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Brioches Con Marmellata
Brioches Con Marmellata

Sciogliere il lievito e lo zucchero nel latte tiepido. aggiungere la farina,impastare e formare una palla. lasciare lievitare per 2 ore . riprendere l'impasto e formare delle palle ovali,bucarle e...

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Pane Al Latte
Pane Al Latte

Sciogliere il lievito e lo zucchero nel latte tiepido. aggiungere la farina,impastare e formare una palla. lasciare lievitare per 2 ore . riprendere l'impasto e formare delle palle,spennellate con...

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Dolcetti Soffici
Dolcetti Soffici

Nella planetaria,versare le uova e lo zucchero,lavorate fino a che il composto sarã ,gonfio e spumoso,aggiungere l'olio,la farina, mezzo bicchiere di latte, la vanillina e il lievito. se il composto, ...

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Plumcake Con Farina Gialla
Plumcake Con Farina Gialla

Nella planetaria,versare le uova e lo zucchero,lavorate fino a che il composto sarã ,gonfio e spumoso,aggiungere l\'olio,la farina, mezzo bicchiere di latte, la vanillina e il lievito. se il composto...

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Cheesecake Salata
Cheesecake Salata

Procedimento: - laviamo le carote e priviamole della buccia - laviamo le zucchinette e togliamo le estremita\'ã‚â  - tagliamo le zucchinette a tocchetti e le carote a rondelle - mettiamo tutti...

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Torta Con Cacao
Torta Con Cacao

Nella planetaria lavorare il burro con lo zucchero,aggiungere le uova,una alla volta,lavorare bene. unire la farina,la fecola, fate metã  farina metã  fecola, il lievito,impastare molto bene, divide...

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Tiramisù Alla Menta Di Patrizia
Tiramisù Alla Menta Di Patrizia

Per preparare questo tiramisã¹ sostituire il caffã¨,con il latte (io uso il latte di mandorla) mescolato con lo sciroppo di menta, decidete voi la quantitã  di menta,piã¹ menta c\'㨠piã¹ sarã  gustos...

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Torta Di Mele E Amarene
Torta Di Mele E Amarene

Lavate la frutta, togliete il nocciolino alle amarene e pelate le mele, che taglierete a pezzi lavorate molto bene le uova e lo zucchero,unite la farina il lievito e la vanillina,impastate e aggiunge...

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Muffin
Muffin

Impastare tutti gli ingredienti,aggiungendo il latte per ammorbidire l\'impasto. imburrare e infarinare gli stampi e versare il composto ,riempiendo circa la metã  delle ciotole. infornare per 20 m...

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Biscotti A Ciambella
Biscotti A Ciambella

Fate sciogliere il burro. lavorate tutti gli ingredienti e il burro fuso,aggiungete il latte, per ammorbidire,ma non esagerate,l\'impasto deve avere una consistenza giusta, da essere lavorato con le ...

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Torta Di Mele E Miele
Torta Di Mele E Miele

Lavorare molto bene le uova e lo zucchero,aggiungere tutti gli altri ingredienti. alla fine unire le mele tagliate a dadini e bagnate nel limone. versare in una teglia rivestita di carta forno e cuo...

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Biscotti Al Miele
Biscotti Al Miele

Fate sciogliere il burro. lavorate tutti gli ingredienti e il burro fuso,aggiungete il latte ,per ammorbidire,ma non esagerate,l\'impasto deve avere una consistenza giusta ,da essere lavorato con le...

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Ciambella Con Le Mele
Ciambella Con Le Mele

Sbattere le uova con lo zuccherro, aggiugere gli altri ingredienti e amalgamare bene fino ad ottenere un composto omogeneo. aggiungere le mele a pezzetti spruzzate di succo di limone. prendere una pi...

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Torta Salata
Torta Salata

Srotolate la pasta sfoglia e,usando la sua carta forno mettetela in una teglia. in un piatto sbattere le uova con il formaggio ,il sale e il pepe,aggiungete poco latte. stendete sulla pasta sfoglia ...

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Pastiere Ricetta Di Angelo
Pastiere Ricetta Di Angelo

Pasta frolla impastare lo zucchero,il burro, la vaniglia, i 4 tuorli ,l\'aroma di arancia e la farina,lasciare riposare . mescolare la ricotta con i cubetti di arancio,i tuorli,l\'essenza di arancia...

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Tiramisu Con Crema Pasticcera
Tiramisu Con Crema Pasticcera

Crema pasticcera: in un pentolino sbattere con una frusta i 4 tuorli d\'uovo con lo zucchero,aggiungere la farina poco a poco e infine la vanillina. una volta amalgamati aggiungere il latte poco per...

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Mini Krapfen
Mini Krapfen

Fate sciogliere il lievito con poco latte e zucchero. impastare tutti gli ingredienti,aggiungere il lievito sciolto nel latte e per ultimo il burro. lavorare bene e lasciare riposare l\'impasto per...

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Torta Di Mele
Torta Di Mele

Nella planetaria sbattere le uova con lo zucchero, montare molto bene ,fino a quando saranno belle gonfie e spumose,aggiungere la farina, lentamente,il latte e il lievito. tagliare le mele a fettine...

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Plumcake Con Noci
Plumcake Con Noci

1- nell\'impastatrice lavorare molto bene il burro morbido con lo zucchero, aggiungere le uova una alla volta, il latte, la farina, la scorza di limone grattugiata, la vanillina, e per ultimo il liev...

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Cornetti Di Pasta Brioches
Cornetti Di Pasta Brioches

Fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente. nella planetaria unire tutti gli ingredienti,farina,zucchero,uova,vanillina,latte e lievito di birra,mescolare e poi aggiungete il burro poco alla v...

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Zucchine Tonde Ripiene
Zucchine Tonde Ripiene

Cuocere il riso al dente e toglierlo da fuoco tenendolo a parte, pronto per essere condito. sbollentare le zucchine e delicatamente svuotarle della polpa che si farãƒâ  rosolare con olio, pomodorin...

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Torta Con Farina Integrale
Torta Con Farina Integrale

Rompere l\'uovo in una planetaria e unire lo zucchero, impastare,e poi aggiungere la farina e il latte,e il burro fuso. aggiungere l\'uvetta,che avrete fatto ammollare in acqua tiepida,per 10 minut...

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Biscotti Integrali Con Uvetta
Biscotti Integrali Con Uvetta

Rompere l\'uovo in una planetaria e unire lo zucchero, impastare,e poi aggiungere la farina e il latte,e il burro fuso. aggiungere l\'uvetta,che avrete fatto ammollare in acqua tiepida,per 10 minuti,...

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Torta Con Gli Amaretti
Torta Con Gli Amaretti

Nella planetaria versare la farina, la fecola di patate, il lievito e lo zucchero, un pizzico di sale. rompere 3 uova e separare tuorlo e albume. i tuorli dovranno essere uniti all\'impasto mentre ...

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Pangialdine Rustiche
Pangialdine Rustiche

Ammorbidite il burro con lo zucchero, aggiungete i tuorli, amalgamate bene e continuate ad aggiungere tutti gli ingredienti uno alla volta fino ad ottenere una palla di pasta che metterete in frigori...

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Torta Soffice Con Marmellata Di Anguria
Torta Soffice Con Marmellata Di Anguria

In una planetaria versare lo zucchero e le uova e montare con la frusta fino ad avere un composto gonfio e spumoso aggiungere tutti gli ingredienti e per ultimo il burro fuso,versate il burro lentamen...

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Torta Soffice
Torta Soffice

In una planetaria versare lo zucchero e le uova e montare con la frusta fino ad avere un composto gonfio e spumoso aggiungere tutti gli ingredienti e per ultimo il burro fuso,versate il burro lentame...

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Polenta Con Le Quaglie
Polenta Con Le Quaglie

Pulire e lavare le quaglie. prendere le quaglie e mettere all\'interno la pancetta e la salvia . in una padella versare l\'olio,unire le quaglie e farle rosolare,bagnare con il vino bianco e contin...

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Torta Di Pesche
Torta Di Pesche

Sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema soffice, aggiungete il burro fuso, piano piano la farina, la fecola il latte e infine il lievito, l\'impasto deve essere liscio ma non tropp...

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Puré Di Patate
Puré Di Patate

Pelare,lavare e tagliare le patate a pezzi. riempire una pentola di acqua e unire le patate, cuocere per 20 minuti o fino a quando saranno stracotte. scolarle e mettere nella pentola,schiacciare con...

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Torta Di Mamma Carla
Torta Di Mamma Carla

Lavorate bene lo zucchero e il tuorlo delle uova fino add ottenere una crema liscia e omogenea, ora aggiungete tutti gli altri ingredienti e gli albumi montati a neve ben ferma e alla fine il lievito....

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Polpette Con Carne E Spinaci
Polpette Con Carne E Spinaci

Fate cuocere gli spinaci . prendete la carne e fatela cuocerei n una padella ,facendola asciugare,senza olio e sale.. per qualche minuto. mettete la carne e gli spinaci strizzati in un piatto, mesco...

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Biscotti Con Farina Integrale
Biscotti Con Farina Integrale

Mischiare le due farine e versarle nella planetaria,aggiungere lo zucchero il sale e il burro fuso cominciare a impastare e versare il latte lentamente,regolatevi voi l\'impasto non deve essere molle...

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Biscotti Prima Colazione
Biscotti Prima Colazione

Per preparare questi biscotti ,io metto,tutti gli ingredienti ,la farina ,l\'uovo,lo zucchero,il burro ammorbidito,il lievito e la vanillina (mezza bustina) in una planetaria e faccio amalgamare tutt...

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Torta Cacao E Pere
Torta Cacao E Pere

Lavorare le uova con lo zucchero usando le fruste elettriche,fino a che non saranno ben montate aggiungete il burro fuso , il latte e lavorate bene . a questo punto aggiungete la farina ,il cacao e...

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Torta Al Cacao
Torta Al Cacao

In una ciotola unite lo zucchero, il lievito, le uova e il cacao, iniziate a mescolare. versate a pioggia la farina e, poco alla volta, incorporate anche il latte, continuando a mescolare in modo da...

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Pasta Sfoglia Con Crema
Pasta Sfoglia Con Crema

Quando in estate le temperature salgono accendere il forno ãƒâ¨ impossibile quindi facciamo questo dolce veloce da preparare. prepariamo la crema pasticcera in un pentolino sbattere con una frusta ...

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Torta Variegata Al Cacao
Torta Variegata Al Cacao

Preparazione: tagliate il burro a pezzi ,unire lo zucchero e con le fruste elettriche oppure con la planetaria,,mescolate fino a che si sarã â¨ formata una crema , aggiungete un uovo alla volta e q...

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Penne Zucchine Gamberi E Melanzane
Penne Zucchine Gamberi E Melanzane

Pulite le code di gamberi,tagliate a julienne le zucchine,tagliate la melanzana e i pomodori a cubetti. in una padella versate l\'olio e fate imbiondire lo spicchio di aglio,unire le zucchine, le me...

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Gelato Alla Crema
Gelato Alla Crema

Montate i tuorli (rossi) con lo zucchero .usate le fruste elettriche,quando il composto sarã â  chiaro e spumoso aggiungere il latte caldo, unite il latte lentamente e lavorate con le fruste. versate...

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Gelato Al Cioccolato Bianco
Gelato Al Cioccolato Bianco

Preparare in una ciotola 170 grammi di latte con la panna e con lo zucchero, mescolare,,fate sciogliere tutto molto bene, sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria con 130 grammi di latte e una vo...

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Gelato Alla Panna
Gelato Alla Panna

Questo gelato 㨠molto semplice da preparare ma 㨠molto buono e dal gusto delicato,si presta molto bene come base da guarnire , possiamo preparare una macedonia con gelato oppure servirlo con scagli...

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Crocchette Di Patate E Formaggio
Crocchette Di Patate E Formaggio

Lessate le patate, schiacciatele e aggiungete: una noce di burro, del parmigiano grattuggiato, un pizzico di sale, un uovo e fate una purea. tagliate a dadini il gruviera o la fontina (potete usarli...

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Gelato Al Caffé E Cacao
Gelato Al Caffé E Cacao

In un contenitore inserire il latte la panna lo zucchero il caffãƒâ¨ freddo e il cacao, miscelare tutto usando un frullatore a immersione o comunque fare sciogliere bene lo zucchero e la panna. acce...

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Torta Con Pesche Sciroppate
Torta Con Pesche Sciroppate

La torta alle pesche sciroppate,㨠un dolce per l\'estate, 㨠perfetta da preparare anche per i vostri bambini! preparazione: in una planetaria dotata di frusta lavorate lo zucchero e le uova fino...

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Polpette
Polpette

Per realizzare questa ricetta per prima cosa prendete il pane raffermo, togliete la crosta (tagliatelo a cubetti e mettetelo nel latte a macerare. prendete la carne e fatela cuocere qualche minuto ....

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Torta Con Crema Pasticcera
Torta Con Crema Pasticcera

-preparare la pasta frolla impastando il burro morbido con lo zucchero le uova(i tuorli)e la farina la buccia di limone grattugiato il sale e la vanillina fare un panetto e lasciare riposare in frigor...

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Torta Di Ciliegie
Torta Di Ciliegie

-lavare le ciliegie togliere il picciolo e i nocciolini -sbattere le uova con lo zucchero,con le fruste elettriche,fino a quando il composto avrã  raddoppiato il suo volume ...

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Plumcake
Plumcake

1- nell'impastatrice lavorare molto bene il burro morbido con lo zucchero aggiungere le uova una alla volta il latte la farina la scorza di limone grattugiata e la vanillina e per ultimo il lievito ...

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Salsa Besciamella
Salsa Besciamella

1-in un pentolino mettere il burro e farlo sciogliere a fiamma bassa, senza farlo bruciare 2-unire la farina e...

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Lasagne Alla Bolognese
Lasagne Alla Bolognese

Ragu--tritate la cipolla e le carote. in un tegame mettete l'olio e le verdure tritate aggiungete la salsa la carne e la salsiccia spellata salate e mettete il peperoncino cuocete tutto per un'ora co...

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Crema Pasticcera
Crema Pasticcera

Fase 1 in un pentolino sbattere con una frusta i 4 tuorli d'uovo con lo zucchero. fase 2 aggiungere la farina poco a poco e infine la vanillina. fase 3 una volta amalgamati aggiungere il latt...

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Polpette Di Carne
Polpette Di Carne

1-spellare la salsiccia e schiacciarla con una forchetta,ammollare il pane nel latte, gratugiare il formaggio ...

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Torta Cioccolato
Torta Cioccolato

1- sbattere le uova con la zucchero,unire la farina 2-fondere il burro e il cioccolato fondente a bagnomaria 3-mescolare ...

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