Ricette che contengono 'pasta'
Pasta Colorata Gamberetti E Zucchine
Iniziate preparando le zucchine: eliminate le estremità e poi tagliatele a julienne: potete usare la grattuggia oppure il robot. io uso la planetaria con l'accessorio apposito. in un tegame scaldate ...
Sfoglia Cioccolato E Fragole
Foderate con la sfoglia e la sua carta forno una tortiera. riempite la sfoglia con pasta o fagioli e fate cuocere in forno a 200 gradi per 20 minuti. preparate il cioccolato e farlo fondere nel micr...
Torta Salata Radicchio E Ricotta
Lavare e tagliare i porri e il radicchio. in una padella versare l'olio,i porri e il radicchio e il sale. lasciate cuocere e asciugare bene le verdure. in una ciotola unire le uova,la rico...
Torta Salata Millemelanzane
Iniziate preparando le verdure: tritate finemente i cipollotti, quindi tagliate a cubetti la melanzana e le zucchine, dopo averle accuratamente lavate. in un tegame rigorosamente antiaderente ponete ...
Pasta Alla Pecorara
Per preparare la pasta alla pecorara far scaldare l'olio in un tegame antiaderente, quindi soffriggere per pochi minuti il guanciale (nb: non deve rinsecchire, come quando si prepara la pasta alla car...
Pasta Ricotta E Pomodorin
mettete l’olio extra vergine di oliva,in una padella ,, unite i pomodorini e il sale lasciate cuocere il sugo. cuocete la pasta in acqua bollente salata scolatela e fatela saltare nel sugo c...
Sfoglia Ripiena
Tagliare la melanzana a fette e impanarla,passando le fette prima nell'uovo sbattuto e poi nel pane grattugiato e friggerle nell'uovo sbattuto. stendere la sfoglia in una teglia da forno e unire le ...
Torta Salata
Stendere la pasta sfoglia in una teglia da forno. coprire il fondo con la crescenza,la mortadella tagliata a pezzi,i pomodori tagliati a pezzi piccoli. rompere le uova in una ciotola,versare il lat...
Pasta Con Verdure Grigliate
Lavare le verdure,tagliatele a fette e grigliarle. condirle con olio e sale. tagliare i pomodorini e,in una padella,unire le verdure grigliate,i pomodorini ,il basilico e l'olio,fate cuocere per cir...
Torta Salata
Stendere la sfoglia in una teglia da forno. coprire con le fette di prosciutto,le fette di fontina,gli spinaci lessati e salati. coprire con l'altra sfoglia e sigillare i bordi. infornare a 200 gra...
Pasta Con Le Verze
Lavare la verza e tagliarla a listarelle . versare la verza in una pentola piena di acqua salata e farla cuocere 10 minuti,aggiungere la pasta e a fine cottura,scolare e versare di nuovo nella pentol...
Dolce Torta Con Le Mele
Prepariamo la pasta frolla facendo “sabbiareâ€, in un robot da cucina il burro con la farina.( la sabbiatura non 㨠altro che frullare per pochi minuti il burro con la farina) questo passaggio velo...
Strudel Di Parmigiana Di Melanzane
ho sbucciato e tagliate a dadini le melanzane e cotte a funghetto .. (( in una pentola antiaderente ho messo circa 2 cucchiai di olio extr e 1 spicchio d'aglio, fatto insaporire , una volta che prend...
Torta Salata Con Zucchine
Stendere la sfoglia,con la sua carta forno,in una teglia. preparare il ripieno con le uova sbattute e il latte,il sale e il formaggio. tagliate la zucchina a pezzetti e unitela alle uova,mescolate t...
Penne Al Fumé
Pulite e tagliate le zucchine a rondelle sottili. in una padella capiente, rosolate in olio extra vergine d’oliva la pancetta affumicata, aggiungete le zucchine e sfumate con un bicchiere di birra ...
Rosette Di Zucchine
Con un foglio rettangolare di pasta sfoglia..ho ottenuto 7 strisce.. tagliate le zucchine fini con l'affettatrice a rondelle.. prendete dei formaggi misti a piacere.. io ho messo emmental. fontin...
Pasta Fredda Con Pesto Di Tonno
Iniziamo sgocciolando il tonno (o se preferite potete usare il tonno al naturale senza olio e quindi dosate bene l'olio) e metterlo nel mixer, frullare con un po' di olio, deve venire una cremina, agg...
Crostata Di Pasta Sfoglia
Foderare una tortiera non molto grande ,con la carta forno. stendere la sfoglia e tagliare abbastanza pasta da rivestire la tortiera e avanzare la pasta per le decorazioni. preparare la crema pastic...
Pasta Con Ricotta Sedano E Cipolla E Gorgonzola
In una terrina, abbastanza capiente da contenere la pasta cotta,verso un mestolo di acqua di cottura della pasta e amalgamo la ricotta,il sedano e la cipolla tritati e il gorgonzola . mescolare e s...
Polpette Con Pasta Di Salame
In una cotola impastare la pasta di salame con le uova,il formaggio,il pane ammollato nell'acqua,il sale. con le mani preparate le polpettine, fatele piccole,e passatele nel pangrattato. in una pade...
Fagottini Pere E Gorgonzola
Una ricetta semplicissima ma buonissima... stendere la sfoglia e tagliare i quadratini,riempire con le pere e il gorgonzola,richiudere e spennellare con l'uovo sbattuto. infornare a 210 gradi per 1...
Sfoglia Con Crescenza E Mozzarella
Stendere la sfoglia ,con la sua carta forno,stendere al centro la crescenza e la mozzarella,chiudere con l'altra metã . spennellare con l'uovo sbattuto e infornare a 220 gradi per 20 minuti. ricetta...
Sfogliatelle Di Mele
ho sbucciato le mele tagliate a fettine e fatte cuocere a vapore x circa 3-5 minuti , ho aggiunto il miele ( o zucchero),la buccia di limone.i cucchiaini di fecola,girare bene e far raffreddare. c...
Fagottini Di Mele
Tagliare la sfoglia e formare dei quadrati,mettere al centro le mele tagliate a fettine ,la noce e richiudere i bordi formando un fagottino. mettere i fagottini su una placca da forno coperta con car...
Torta Salata Con Cavolfiore Verde E Salmone
Preparate il cavolfiore pulito e lessato. sbattere le uova con il sale e il pepe,aggiungere mezzo bicchiere di latte e sbattere con la forchetta. stendere la pasta sfoglia,in una teglia da forno ric...
Strudel Con Crema Al Cioccolato E Pere
Preparare la crema di cioccolato ,versando il latte in un pentolino e farlo bollire,aggiungere il cioccolato e farlo sciogliere,unire un cucchiaino di farina e fate sciogliere mescolando a fiamma bass...
Roselline Di Sfoglia E Mele
Ho provato a realizzare questa ricetta ...il risultato non 㨠bellissimo ma buoniossimo. ho steso la sfoglia e ho tagliato delle listarelle,su ogni listarekã¬lla ho steso la marmellata. ho tagliato ...
Cornetti Con Marmellata
Per i cornetti ho usato la pasta sfoglia giã pronta.. si possono fare anche i saccotini... con la sfoglia ho creato 8 spicchi li ho riempiti di mele cotte con limone ( buccia piã¹ succo) zuccher...
Cornetti Di Sfoglia Con Salsa Di Peperoni
Preparare i coni con la sfoglia e fate cuocere in forno . tritate tutti gli ingredienti,amalgamateli e fateli bollire per circa 10 minuti. riempite i coni che avete preparato con la salsa di peper...
Torta Salata Olive E Mortadella
Preparate le verdure,facendole cuocere in acqua . stendere la sfoglia in una teglia da forno,usando la sua carta. sbattere le uova in un piatto con sale e pepe,unire la mortadella a pezzi,le sottile...
Muffin Salati
Stendere la pasta e con un coppapasta rotondo tagliare e foderare gli stampini. tagliare la zucchina a piccoli pezzi, e in una ciotola versare la ricotta, la zucchina,lamozzarella a pezzi e l'uovo. ...
Pasta Fredda Estiva
Preparare le uova sode facendole cuocere nell'acqua, tagliare i pomodorini a spicchi,le sottilette a pezzi e la mortadelle tagliata a pezzi. intanto cuocere la pasta e scolarla,versarla in una cioto...
Bocconcini Di Pasta Sfoglia Ripieni Di Banana E Cioccolato Al Latte
Prendere il rotolo di pasta sfoglia dal frigo e farlo riposare qualche minuto prima di aprirlo. una volta steso usare un coppa pasta tondo di cm 5 ed iniziare a tagliare la pasta. porre i tondini su u...
Cinnamon Rolls Con Pasta Sfoglia
Far sciogliere il burro a bagnomaria. tirare fuori da frigorifero la pasta sfoglia e aprirla su un altro foglio di carta forno (non il suo perchã© rimane troppo umido) poi spennellare il burro fuso su...
Orata Alle Erbe In Crosta Di Sfoglia
Passo 1 private i filetti di orata della pelle. passo 2 tritate un paio di fili di erba cipollina, un rametto di maggiorana, un ciuffo di finocchietto e riuniteli in una ciotolina con 2 cucchiai ...
Pizza Di Sfoglia
Prendere le erbette e strizzarle bene con le mani. in una teglia da forno stendere la sfoglia,con la sua carta forno e farcire con le erbette e la mozzarella a fette e il sale. infornare a 200 g...
Torta Salata Ortolana
1 - lavate l'insalata e tagliatela. 2 - fate soffriggere,in una padella l'olio e la pancetta a fette e tritata,unire l'insalata e fatela cuocere,qualche minuto,fino a che si 㨠asciugata ,salate. ...
Pane Fritto Con Mozzarella E Acciughe
Passo1 tagliate la mozzarella a bastoncini e le acciughe a filetti, mescolate e condite con olio, pepe bianco e, se necessario, un pizzico di sale. passo2 stendete la pasta di pane con il mattere...
Strudel Con Erbette E Formaggio
Prendere le erbette,precedentemente cotte e strizzatele bene con le mani,per togliere tutta l'acqua che contengono,e tritatele con un coltello. in una ciotola mettere le erbette,le uova,il formaggio ...
Torta Salata Alle Verdure
Lavate e mondate le verdure quindi fatele cuocere in acqua bollente non salata per 5 minuti, raffreddatele in acqua ghiacciata, in modo che rimangano belle verdi, scolatele bene, lasciatele nel colino...
Torre Di Sfoglia Con Crema
Prendere la sfoglia e con la sua carta forno,stenderla sulla placca del forno,bucherellarla e con un pennello bagnatela con acqua e ricoprite di zucchero. infornate per 20 minuti a 220 gradi. prepar...
Torta Salata Con Asparagi
Lessare gli asparagi,in acqua e sale. stendere la sfoglia e con la sua carta coprire una teglia da forno, sul fondo mettere le sottilette. prendere 5 o 6 i asparagi e avvolgerli con la fetta del p...
Torta Salata Con Peperoni E Fontina
Lavare i peperoni e cuocerli in forno,fino a che la pelle sarã bruciata e i peperoni cotti. mettere i peperoni in un piatto e coprirli con la pellicola e farli intiepidire,e toglier la pelle. tagli...
Torta All'arancia (Di Mara)
Fate scongelare la pasta fillo. intanto .in un pentolino,versare l'acqua,lo zucchero,il succo di 1 arancia e mezzo cucchiaino di cannella. unite anche le bucce dell'arancia spremuta. portare a boll...
Pasta E Patate
Lavare le verdure e tagliarle a pezzi. versare l'olio i dadi e la passata. nella pentola,e fare rosolare le verdure e le patate,aggiungere acqua,fino al livello segnato sulla pentola a pressione,chi...
Treccine Di Sfoglia
Tagliare la pasta sfoglia a listarelle,con la rotella dentellata,unirne tre e formare le trecce. spennellatele con l'uovo sbattuto e poco latte,spolverizzate con lo zucchero. infornate a 200 gradi p...
Fagottini Ripieni
Lessare i broccoletti. srotolate la pasta sfoglia e,con uno stampo rotondo,tagliare la pasta. farcire con i broccoletti,la sottiletta,e il gorgonzola,coprire con un altro pezzo di pasta e sigillare ...
Strudel Con Crema Di Mele
Sbucciate una mela,tagliatela a pezzi piccolii e mettetela in una ciotola con il succo di mezzo limone,unite le noci tritate e l'uvetta,che avrete ammollate in acqua tiepida per 60 minuti circa, pre...
Millefoglie
Per la crema. in una casseruola portare a ebollizione il latte con l'estratto della bacca di vaniglia e un pizzico di sale facendo poi riposare 10 minuti. nel frattempo sbattere i tuorli d'uovo con l...
Pasta Tipo Casareccia Alle Olive Taggiasche (Franco)
lessare in abbondante acqua salata le casarecce, pulite e tagliate alla julienne , le zucchine e scaldate l'olio, aromatizzato da uno spicchio 'd'aglio tritato , con poca maggiora...
Torta Salata
In una ciotola versare il latte, le uova, il sale,il formaggio grattugiato e mescolare. srotolare la sfoglia e rivestire una teglia da forno,lasciando la sua carta forno,bucherellare con una forchett...
Strudel
Ammollare l'uvetta in acqua tiepida,per 60 minuti circa. sbucciare le mele,tagliarle a pezzi e farle macerare con il succo di limone. tritare le nocciole,grossolanamente. stendere la sfoglia e co...
Pasta Alla "Nick Il Marinaio"
In una pentola alta mettere l'olio con una noce di burro, e far soffriggere le fette della cipolla con gli spicchi d'aglio, quando si sono imbionditi toglierli dall'olio ed aggiungere i pomodorini, si...
Rotolo Di Focaccia Ripiena
Lavare le verdure spellarle e tritarle. in una padella versare l'olio e, far saltare le verdure per 10 minuti. srotolare e stendere l'impasto in una sfoglia sottile, riempire con le verdure ,le mozz...
Pasta Alla Crema Di Funghi
1) dorare l'aglio in un tegame capace con un po' di olio e lo scalogno tritato. 2) unire i funghi surgelati, fate insaporire mescolando di tanto in tanto. 3) fate insaporire i funghi per 10 mi...
Torta Salata
Per questa ricetta fate cuocere il giorno prima,le verdure che preferite.io ho usato le verdure dell'orto,verze estive e insalate varie,porri. mescolate le verdure cotte e fredde con le uova.. in un...
Penne Al Coccio (Ricetta Di Gennaro)
In una casseruola di coccio molto capace rosolate con il burro i pisellini e il prosciutto tagliato a piccoli pezzettini. dopo poco unite i funghi precedentemente ammollati e tagliuzzati e quindi sala...
Pasta Fresca Al Pesto Di Basilico
Preparate il pesto,frullando le foglie di basilico,con l\'olio,se vi piace mettete uno spicchio di aglio. fate cuocere la pasta,scolatela e conditela con il pesto,mescolate e aggiungete il grana pada...
Pasta Colorata Con Sugo Di Zucchine
Fate soffriggere la cipolla nell\'olio e il peperoncino,unite la zucchina lavata e tritata grossolanamente,lasciate cuocere per 10 minuti. lavate e spellate i pomodori ,tagliateli a pezzi e uniteli a...
Torta Salata
Srotolate la pasta sfoglia e,usando la sua carta forno mettetela in una teglia. in un piatto sbattere le uova con il formaggio ,il sale e il pepe,aggiungete poco latte. stendete sulla pasta sfoglia ...
Pasta Al Salmone Senza Panna
Lavate lo scalogno, affettatelo e fatelo soffriggere in una padella con l\'olio, il peperoncino. aggiungere il salmone tagliato a pezzi,mescolare e versare il vino bianco.il sale 㨠lasciate cuocere...
Stelle Di Pastasfoglia
Stendere la pasta sfoglia e tagliate le stelle con uno stampo a forma di stella. prendete due stelle e sovrapponetele,continuate e mettere in una teglia da forno ricoperta di carta,spennellate con uo...
Dolci Con Pastasfoglia
Stendete la pasta sfoglia,spalmate metã pasta con la marmellata,ricoprite con l\'altra metã . spennellate con l\'uovo sbattuto e ricoprite con lo zucchero. infornate a 200gradi per 10 minuti.
Biscotti Di Sfoglia
Stendere la pasta sfoglia e con uno stampo rotondo tagliare i biscotti. foderare una teglia con carta forno,formate i biscotti sovrapponendo due dischi uno sopra l\'altro,e trasferiteli nella tegli...
Cornetti Di Sfoglia
Per preparare questi cornetti ci vuole,una pastasfoglia,,stendetela ,tagliate dei triangoli e, partendo dalla base, arrotolate fino alla punta. trasferiteli su una teglia da forno,foderata con carta...
Pasta Sfoglia Arrotolate Con Mortadella
Prendete la pasta sfoglia e stendetela su una spianatoia infarinata leggermente. con una rotella tagliate a strisce e,spennellatele con l\'uovo sbattuto.,con il rosmarino. prendete una striscia e c...
Rotolo Di Tonno
Far bollire le patate, dopodichãƒâ© lasciarle riposare in frigo per almeno 15 minuti, pelarle e schiacciarle. mettere nel mixer il tonno con le olive denocciolate, il basilico e un filo d\'olio (a pi...
Girandole Ricotta E Spinaci
Sbollentare le lasagne e nel frattempo frullare gli spinaci. in una ciotola lavorare la ricotta con sale a pepe fino a renderla cremosa, unirvi gli spinaci tritati e aggiungervi il burro sciolto amal...
Sfoglia Con Uvetta
Stendete la pasta sfoglia ,su un piano da lavoro,e spennellatela con il tuoorlo sbattuto. prendete l\'uvetta ,che avrete ammollato 10 minuti ,in acqua tiepida,strizzatela, asciugatela e mettetela su...
Pasta Con Seppioline
Prendere le seppioline e pulirle bene, lavarle e tagliarle a pezzi. in una padella mettere l\'olio e il peperoncino, fate soffriggere e unite le seppioline,mescolare,salare e lasciare cuocere. quan...
Farfalle Con Radicchio E Formaggio Al Salmone
Prendere il radicchio e tagliarlo a pezzi,lavarlo e scolarlo. in una padella fate scaldare l\'olio e unite lo scalogno tritato con il peperoncino,fate soffriggere qualche minuto e aggiungete il radic...
Pasta Con I Broccoli
Pulite i broccoli e lessaateli per 10 minuti in acqua bollente salata. nel frattempo fate soffriggere l\'aglio in un cucchiaio d\'olio (se vi piace potete aggiungere un po\' di peperoncino). tirate vi...
Pasta Con Sugo Di Fagioli Della Nonna
Lavate i fagioli e versateli in una pentola piena di acqua fredda e cuocere i fagioli per 10 minuti ,aggiungere il sale e la pasta . mentre la pasta cuoce in una padella mettete olio,cipolla tritata,...
Pasta Alla Carbonara
In una padella fare rosolare la pancetta nell\'olio mettere l\'acqua in una pentola salarla e far cuocere la pasta . in una ciotola sbattere i tuorli d\'uovo con il sale e il pepe, grattugiare il ...
Minestrone Di Verdure
Preparate tutte le verdure lavate,spellate e tagliate a pezzi, versatele in una pentola riempita con acqua e aggiungete ,olio e sale. lasciate cuocere per 40 minuti e con un frullatore a immersione ...
Pasta Con I Broccoletti
Lavare e pulire i broccoletti. riempire una pentola di acqua salata e quando bolle buttare i broccoletti,lasciare cuocere per 10 minuti ,controllate la cottura,devono essere cotti ma al dente scola...
Brioches
Tagliare la pasta sfoglia a strisce , e formare le brioches arrotolandola. trasferite le brioches formate su una teglia da forno ricoperta di carta e spennellare con l\'uovo sbattuto,fate cuocere in ...
Stuzzichini Al Sesamo
Srotolate la sfoglia e trasferitela su un piano di lavoro,tagliarla in due pezzi , sul primo pezzo stendere le fette di speck,ricoprire con l\'altro pezzo di pasta tagliare a strisce e spennellare c...
Sfoglia Ripiena Di Marmellata E Mele
Tagliate le mele,lavate e sbucciate,a pezzi e bagnetele con il succo di limone. prendete la sfoglia e srotolatela. versare sulla sfoglia la marmellata,scegliete voi il gusto che piã¹ vi piace,unite l...
Grissini Di Pasta Sfoglia Avvolti Nella Pancetta
Srotolate la sfoglia e trasferitela su un piano di lavoro,tagliarla in due pezzi e sovrapporli. tagliare a strisce e spennellare con l\'uovo sbattuto. prendere una striscia, arrotolarla a spirale e ...
Grissini Di Pasta Sfoglia
Srotolate la sfoglia e trasferitela su un piano di lavoro,tagliarla in due pezzi e sovrapporli. tagliare a strisce e spennellare con l\'uovo sbattuto. prendere una striscia, arrotolarla a spirale e...
Calzone Di Pasta Sfoglia
Srotolate la pasta sfoglia e mettetela su un piano da lavoro infarinato ,con un mattarello tirate la sfoglia infarinata leggermente. coprite una teglia con la carta forno, prendete la sfoglia e met...
Focaccia Di Sfoglia
Prendere la pasta sfoglia e srotolarla. tagliare la pasta in pezzi quadrati e metterli in una teglia foderata con carta forno e unta con l\'olio . in una ciotola mettere olio sale rosmarino,lascia...
Pasta Sfoglia Con Crema
Quando in estate le temperature salgono accendere il forno ãƒâ¨ impossibile quindi facciamo questo dolce veloce da preparare. prepariamo la crema pasticcera in un pentolino sbattere con una frusta ...
Risotto Con Pasta Di Salame
-pulite la cipolla,tagliatela a fettine e tritatela con la mezzaluna.in una pentola abbastanza larga e non tanto alta mettere l\'olio e farlo scaldare.unire la cipolla tritata. 2- prendere la pasta...
Brioches Di Pastasfoglia
Queste brioches di pastasfoglia sono facilissime da preparare ma sono sicuramente buonissime. per la preparazione basta stendere la sfoglia e tagliarla in tanti triangoli. prendere i triangoli e ar...
Panzerottini Leggerissimi
Stendete la pasta sfoglia che avrete tolto dal frigorifero dieci minuti prima. con un bicchiere ricavate tanti dischi quanti ne vengono (sono circa una quindicina). sistemate sopra ogni disco un picco...
Pasta Al Forno Con Besciamella
Preparate un ragã¹ di carne mettendo in una pentola la carne macinata la salsiccia la cipolla tritata la passata di pomodoro e l\'olio,aggiungere dado sale e peperoncino. per questa ricetta potete u...
Girandole Con Marmellata
-srotolare la pasta lasciare sulla sua carta forno e tagliare dei quadrati -in ogni quadrato fare dei tagli in diagonale lasciandoli attaccati al centro spalmare la marmella...
Bigné E Cannoncini
Preparazione bign㨠mettete in una casseruola l\'acqua, il burro a pezzetti, un pizzico di sale e portate ad ebollizione. -togliete dal fuoco e versate in un colpo la farina mescolando energica...
Biscotti Di Pasta Frolla Con Marmellata
-per questi biscotti ho preparato la pasta frolla (ricetta di riccardo) e formato i biscotti usate le forme che volete -mettete i bisco...
Orecchiette Con Patate E Tonno
Preparazione: lavare bene le patate e lessarle in abbondante acqua sbucciare le patate e tagliarle a cubetti piccoli, condirle con olio e sale met...
Fagottini Al Formaggio
In una ciotola mescolate i formaggi aggiungendo il bianco d\'uovo sbattuto,aprite il foglio di pasta sfoglia e tagliatelo in due parti nel senso della lunghezza,spalmate la crema di formaggi e avvolg...
Pasta Fredda
-mettere sul fuoco una pentola piena di acqua salata e farla bollire -far cuocere le uova nell\'acqua -mentre aspettate prendete...
Pasticcini Di Pasta Sfoglia
1-stendere la sfoglia e piegarla in due strati 2-con un mattarello tirare la sfoglia facendo aderire i due strati e con un coppapasta formare ...
Pizzette
Stendete la sfoglia e con uno stampo rotondo tagliate i pezzi di sfoglia (se non avete lo stampo usate una tazzina da caff㨠rovesciata) su ogni p...
Asparagi Avvolti In Pasta Sfoglia
1-pulire gli asparagi e lavarli 2- riempire una pentola alta con acqua salata e portare a ebollizione ...
Torta Salata
1-tagliare a listarelle e lavare il radicchio 2-srotolare la pasta sfoglia e metterla in una teglia con la sua carta forno 3-prendere il tonno togliere l'olio e metterlo s...