Ricette di Riccardo
Pasta Frolla
Questa ricetta puã² essere utilizzata sia per crostate che per biscotti fase 1 nel mixer unire la farina e il burro ( appena levato dal frigo ) e tritarli assieme. fase 2 rovesciare il compost...
Crema Pasticcera
Fase 1 in un pentolino sbattere con una frusta i 4 tuorli d'uovo con lo zucchero. fase 2 aggiungere la farina poco a poco e infine la vanillina. fase 3 una volta amalgamati aggiungere il latt...
Pizza
Fase 1 in una ciotola mischiare 10 grammi di lievito di birra (8 se l'ambiente 㨠caldo, 13 se fresco), qualche cucchiaio di acqua tiepida e il cucchiaino di malto. lasciare riposare per qualche minu...