Ho amalgamato mascarpone, zucchero e cacao fino ad ottenere una crema liscia.
Si posiziona un cucchiaiono da caffè di crema fra due biscotti Pavesini , ne verranno circa 25/30. Messi a raggiera su di un piatto, li ho decorati con della nutella (si prende una forchetta si immerge nella nutella e si fa scendere sui biscotti muovendo la forchetta) ho spolverato con farina di cocco. lasciare in frigorifero almeno un'ora prima di divorarli.