Spuntare e lavare i fagiolini e farli lessare in acqua bollente,scolarli e farli saltare in padella con olio,sale e uno spicchio di aglio
Prendere le fette di prosciutto e mettere al centro i fagiolini con la fontina tagliata a fette,arrotolare e mettere in una teglia coperta con carta forno,sopra al prosciutto ancora qualche fetta di fontina.
Passateli qualche minuto nel forno caldo e serviteli subito ancora caldi.