Lavare i pomodori e togliere la parte superiore,tenetela da parte,svuotare e togliere i semi.
Lessare per 5 minuti il riso e scolarlo.
Condire il riso con olio,sale e aglio e riempite i pomodori,coprite con la loro calotta e trasferiteli in una teglia da forno.
Tagliare le patate a cubetti e unitele ai pomodori,nella teglia,versate poco olio e salate le patate
Infornare a 200 gradi per 30 minuti ,controllare la cottura delle patate.