Torta Di Cavolfiori
Ricetta di Pinuccia
Per 4 persone ·
Preparazione: 30 minuti
Primi piatti
/ Secondi piatti
Ingredienti
- 1 cavolfiore
- 1 mozzarella
- Quanto basta emmenthal
- Quanto basta caciotta
- Quanto basta sale olio
- Quanto basta pangrattato
- 3 uova
Oliare una teglia da forno e coprire con pangrattato.
Lessare il cavolfiore e tagliare a cimette,versare in una ciotola e unire le uova,i formaggi grattuggiati e la mozzarella,mescolare e versare nella teglia.
Infornare a 200 gradi per 20 minuti,fino a che si sarà formata una crosticina dorata.
Servire calda,buonissima anche il giorno dopo.
