Bianchini O Spumiglie
Ricetta di Graziella
Per 6 persone ·
Preparazione: 30 minuti
Dolci e Dessert
Ingredienti
- 430 g zucchero
- 5 albumi
- 1 piccichi sale
- buccia di limone grattugiato
- Quanto basta diavoletti x decorare
- 1 bustine vanillina
- mandorle tostate
1 - Nella planetari montare gli albumi con lo zucchero e il sale.
2 - Quando saranno montati aggiungere tutti gli ingredienti.
3 - Riempire una sacca da pasticcere, e sulla placca del forno,ricoperta di carta,formare le spumiglie, decorare coni i diavolini.
4 - Cuocere in forno a 160 gradi per 60 minuti o fino a quando saranno asciutte.
5 - Lasciare raffreddare in forno.