Cuocere la pasta al dente..
Preparare il ripieno:
Prendere una ciotola e unire agli spinaci, la ricotta, le uova, il parmigiano grattugiato, sale e pepe e mescolate bene il tutto.
Prendere una pirofila,aggiungete uno strato di besciamella e riempite uno ad uno i conchiglioni con il ripieno di ricotta e spinaci.
Posizionateli nella teglia, ricopriteli con la besciamella , con il parmigiano grattugiato e una noce di burro.
Infornate i vostri conchiglioni ricotta e spinaci per 20 minuti fino a quando la superficie non si sarà gratinata e dorata.