FAR BOLLIRE IL RISO IN ACQUA SALATA A FUOCO VIVACE PER 10 MINUTI,TOGLIERE LA PENTOLA DAL FUOCO AGGIUNGERE SUBITO ACQUA FREDDA,SCOLARE E LAVARE BENE IL RISO SOTTO L\'ACQUA CORRENTE.
LASCIARLO ASCIUGARE PER 15 MINUTI,NEL FRATTEMPO IN UNA TERRINA CAPIENTE SMINUZZATE IL TONNO, I SOTTACETI , TAGLIATE IL FORMAGGIO A CUBETTI AGGIUNGETE IL RISO IL PESTO E MESCOLATE DELICATAMENTE...QUANDO GLI INGREDIENTI SI SONO AMALGAMATI GUARNITE IL PIATTO CON LE UOVA SODE TAGLIATE A SPICCHI E SE VOLETE POTETE SPOLVERARE CON PINOLI E NOCI TRITATE GROSSOLANAMENTE.....BUON APPETITO