Lavorare i tuorli delle uova con lo zucchero,quando saranno montati, inserire gli albumi montati a neve, continuare a lavorare, versare il burro fuso e unire la fecola lentamente,inserire anche la buccia del limone grattugiato.
versare in uno stampo da plum cake imburrato e infarinato e cuocere a 180 gradi per 30 minuti.
Tagliare la torta a metà ,e mettere la prima fetta in un piatto , bagnare con succo di frutta e coprire con la crema pasticcera ,prendere l\'altra metà bagnare con succo di frutta e coprire con la panna montata.
Decorare coni savoiardi come nella foto,