Procedimento
Prendere il burro di crema ,e aiutandovi con una planetaria o le fruste elettriche, fare montare con lo zucchero a velo, aggiungere le uova ,una alla volta e quando tutto è montato, aggiungere una spruzzata di liquore strega.
A questo punto incorporare la farina e lavorare fino a che l\'impasto sarà  ben amalgamato.
Versare nelle teglie e coprire con le mele tagliate a fettine e messe a giro,
Infornare a 240 gradi per 30 minuti.
Il burro di crema lo trovate già  pronto e serve anche per montare le creme.