Verdure Con Scalogno E Peperoncino
Ricetta di Nella
Per 0 persone ·
Preparazione: 40 minuti
Vegetariana
/ Contorni
/ Vegane
Ingredienti
- 3 mazzi erbette
- 1 mazzi catalogna
- Quanto basta olio extravergine di oliva
- sale
- 1 scalogno
- Quanto basta peperoncino
Lavare le verdure e lessarle per qualche minuto,
In una padella versare l\'olio e lo scalogno ,lasciare soffriggere e aggiungere le verdure tagliate a pezzi,salare e lasciare cuocere.
Quando tutto sarà asciutto e il liquido sarà  evaporato spegnere la fiamma e versare le verdure in un piatto da portata.
Servire calde..