Agnello In Verde
10,0
Ricetta di Graziella
Per 6 persone ·
Preparazione: 60 minuti
Secondi piatti
Ingredienti
- agnello da latte
- 1 cipolla (piccola)
- 2 Spicchi aglio
- prezzemolo
- 1 Rametti rosmarino
- maggiorana
- basilico
- vino bianco
1- in una padella fare rosolare lentamente l agnello e la cipolla tritata,con l'olio.
2- quando comincia a prendere colore, aggiungo il trito di aglio con tutte le erbe aromatiche, giro qualche secondo, sfumo col vino bianco, aggiungo il dado fatto in casa un bicchiere d acqua.
3- continuare la cottura a fiamma bassa x circa 1 ora ....
BUON APPETITO..