Alici Fritte
Ricetta di Mario
Per 0 persone ·
Preparazione: 0 minuti
Secondi piatti
/ Pesce
Ingredienti
- 1 kg alici
- Quanto basta olio extravergine di oliva
- Quanto basta farina
- Quanto basta sale
Pulite le alici e lavatele sotto l\'acqua corrente.
Asciugatele, infarinatele e buttatele nella padella,dove avrete versato l\'olio che dovrà essere bollente.
Fatele cuocere da entrambi i lati fino a che diventeranno belle croccanti, scolatele e mettetele in un piatto, ricoperto con carta,per assorbire l\'olio in eccesso.
Servite caldissimi.