PREPARAZIONE
Scolare i fagioli dal proprio liquido sciacquarli sotto acqua fresca corrente.
Lavare le patate togliere la pelle e lessarle, una volta cotte tagliarle a pezzi.
Pulire la cipolla sciacquare sotto l\'acqua corrente ed affettarla .
Mettere in un piatto i fagioli, le patate la cipolla e condire con l\'olio ed un pizzico di sale.
Mescolare e servire come contorno .
I fagioli potete usare quelli in scatola , cannellini o borlotti.