Involtini Pugliesi (Di Mara)
Ricetta di Nella
Per 4 persone ·
Preparazione: 30 minuti
Secondi piatti
/ Carne
Ingredienti
- 4 bistecche di manzo
- Quanto basta caciocavallo
- Quanto basta prezzemolo
- 4 pancetta a fette
- olio extravergine di oliva
- sale
Farcire le bistecche con la fettina di pancetta,il caciocavallo a pezzi e il prezzemolo tritato,arrotolare e fermare con uno stuzzicadenti.
Trasferire gli involtini in una teglia da forno ,versate l'olio,salate e infornate a 200 gradi ,ventilato per circa 20 minuti.
Servire caldo con un contorno di patate al forno....
