Pasta Con Il Pesto
Ricetta di Nella
Per 3 persone ·
Preparazione: 30 minuti
Primi piatti
/ Vegetariana
/ Vegane
Ingredienti
- 400 g spaghetti
- Quanto basta olio extravergine di oliva
- Quanto basta sale
- Quanto basta basilico
- 1 Spicchi aglio
- Quanto basta formaggio grattugiato
- Quanto basta pinoli
Lavate e asciugate le foglie di basilico,con un frullatore a immersione tritare l\'aglio i pinoli mezzo cucchiaino di sale mezzo bicchiere di formaggio grattugiato (tutti gli ingredienti)
Quando il composto è omogeneo, aggiungete il formaggio,versate poco a poco l\'olio senza smettere di mescolare,
l\'olio deve coprire tutta la salsa.
Fate cuocere la pasta in una pentola piena di acqua salata,scalarla e condire con il pesto.
Servire se vi piace con una spolverata di formaggio grattuggiato.