Pasta Con Ricotta Sedano E Cipolla E Gorgonzola
10,0
Ricetta di Salvatore Bartesaghi
Per 6 persone ·
Preparazione: 30 minuti
Primi piatti
Ingredienti
- 400 g pasta
- 300 g ricotta
- sedano
- 1/2 cipolla
- gorgonzola
In una terrina, abbastanza capiente da contenere la pasta cotta,verso un mestolo di acqua di cottura della pasta e amalgamo la ricotta,il sedano e la cipolla tritati e il gorgonzola .
Mescolare e sciogliere bene tutto fino a formare una purea,poi aggiungo la pasta cotta e amalgamo il tutto .
E buon appetito a tutti....