1 - .lavorare le uova con lo zucchero ,aggiungere il burro sfuso( io metto ricotta)1 cucchiaio di olio e la tazzina da caffè di latte.

2 - Per ultimo metto la farina setacciata , la farina di nocciole tostate, il lievito e amalgamo bene..( io uso sempre x impastate il Robot BIMBY)

3 - quando l impasto e ben omogeneo lo verso in una tortiera,ricoperta di carta forno, e faccio cuocere a 150-160 gradi x 30-35 minuti..

buonissima!!!!!