Passo1
Prendere una padella e rosolare la cipolla con olio extravergine d'oliva

Passo2
Una volta rosolata la cipolla per bene, prendere il prosciutto cotto a cubetti, la panna da cucina, sale, pepe e fare cuocere il tutto per 10 minuti.

Passo3
Nel frattempo cuocere i tortellini in acqua abbondante e bollente.

Passo4
Una volta raggiunta metà cottura dei tortellini, toglierli dal fuoco e dopo averli scolati, fateli saltare nella padella dove è stata precedentemente preparata la panna e il prosciutto, portandoli a cottura completa.

Passo5
Per concludere, toglierli dal fuoco, aggiungere il parmigiano a piacere e servirli caldi a tavola.