Versare nella planetaria lo zucchero,l'uovo,il miele e il burro fuso.
Lavorare e unire la le due farine,il lievito e mescolare fino a ottenere una palla liscia.
Trasferire sul piano di lavoro e stendere l'impasto con il mattarello,con una formina a forma di stella,formare i biscotti,oppure date la forma che più vi piace.
Ricoprite la teglia da forno con la carta e mettere i biscotti che farete cuocere per 10 minuti a 200 gradi.
Non fate cuocere troppo i biscotti,spolverizzate con zucchero a velo..