Calamari
9,8
Ricetta di Salvatore Bartesaghi
Per 4 persone ·
Preparazione: 20 minuti
Secondi piatti
/ Pesce
Ingredienti
- 5 calamari
- 250 g gamberoni tagliati a dadini
- 3 limoni (succo e buccia grattugiata)
- sale
- Quanto basta olio extravergine di oliva
- 1/2 Bicchiere vino bianco
- 200 g pane grattugiato
- prezzemolo
Pulire i calamari.
Togliere le alette e tagliatele a dadini.
Prendete una ciotola e mettete tutti gli ingredienti.
Impastate il tutto e riempite i calamari, non troppo pieni altrimenti si aprono.
Una spruzzatina di olio sui calamari e infornare a 180' 200' forno ventilato.
BUON APPETITO..