Io impasto bene tutti gli ingredienti col Bimby ,.una volta pronto .lo metto a riposare per mezzo ora dentro un contenitore, coperto con la pellicola.. (non deve asciugare l'impasto altrimenti non si riesce fare le trecine)
Una volta finito si friggono con olio di arachide, .sono buonissime perché non assorbono olio ..
Io dopo le ho passate nel miele e fatte raffreddare... Una vera bontà !!!!!!