Nella planetaria versare i tutti gli ingredienti. Acqua tiepida,la farina, l\'olio, il lievito, il sale, e lo zucchero.
impastare fino a che si forma una palla che si stacca dalle pareti.
lasciare lievitare per due o tre ore fino a che avrà raddoppiato il suo volume.
Riprendere la pasta,togliete piccoli pezzi e formate le pizzette.
Rivestire una teglia da forno con carta e riempite con le pizzette,stendete la passata,salate e unite il formaggio.
Infornate a massima temperatura per 20 minuti circa,quando le pizzette saranno cotte,sfornate e servite.