Scaloppine Al Vino Bianco
Ricetta di Pinuccia
Per 4 persone ·
Preparazione: 30 minuti
Secondi piatti
/ Carne
Ingredienti
- farina
- 5 bistecche di lonza
- Quanto basta olio extravergine di oliva
- 1 dado
- 1 Bicchiere vino bianco
-Infarinare le bistecche e fatele rosolare nell\'olio caldo in una padella antiaderente.
-Quando si formerà una crosticina croccante aggiungere il vino bianco (io uso anche il vino rosso) il dado e il sale
-Fare cuocere per 10-15 minuti a fiamma bassa e servire caldo con un contorno di insalata di patate