Ricette che contengono 'dado'


Riso Basmati Integrale Alla Cantonese
Riso Basmati Integrale Alla Cantonese

Iniziamo preparando il riso. in una pentola mettiamo a bollire l'acqua aggiungendo il dado biologico mescolando bene, di tanto in tanto per far sciogliere bene il dado...appena bolle aggiungere il ris...

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Risotto Con Zucchine E Zafferano
Risotto Con Zucchine E Zafferano

Soffriggere la cipolla nell'olio e aggiungere le zucchine tritate,i pomodori a cubetti e il basilico. unire il riso mescolate e bagnate con il brodo,preparato con i dadi ai funghi e continuando a ...

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Stinchi
Stinchi

Rosolate la cipolla con gli stinchi di maiale, dopo dorati aggiungete il ramo di rosmarino il dado se sbriciolato 㨠meglio per ch㨠a sua volta sarã  utile a formare un caramello sul fondo delle pent...

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Risotto Zucca E Taleggio
Risotto Zucca E Taleggio

Iniziamo tagliando e pulendo la zucca. frullare la zucca in un robot da cucina. nel frattempo far rosolare la cipolla con un giro di olio evo in un wok capiente. appena la cipolla si imbiondisce, aggi...

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Polenta Con Salsiccia E Funghi
Polenta Con Salsiccia E Funghi

In una pentola versare l'olio e la salsiccia,rosolare e aggiungere i funghi,mescolare qualche minuto e unire la passata di pomodoro, aggiungere il dado e poco sale,continuare la cottura fino a che tu...

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Cannelloni  Gratnati Al Forno
Cannelloni Gratnati Al Forno

Preparare il sugo magari il giorno prima,mettendo in una pentola la cipolla la carne macinata,la salsiccia, la passata, il dado e il peperoncno,aggiungere l'olio e fare cuocere per 2 ore,fatelo asciug...

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Polpette Al Sugo
Polpette Al Sugo

Impastare la carne con il formaggio e le uova,poco sale e pepe,formare le polpettine con le mani e passarle nella farina. versare l'olio nella padella e quando sarã  caldo,unire le polpettine e frigg...

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Tortino Di Zucchine Alla Sarda
Tortino Di Zucchine Alla Sarda

Tortino di zucchine alla sarda...non ho pesato gli ingredienti . prima ho preparato in sugo semplice di pomodori freschi .olio extravergine.sale .basilico. per il tortino ho fatto appena appas...

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Lesso In Umido
Lesso In Umido

Preparazione 1- se avete del lesso di manzo avanzato,tagliatelo a pezzi e ,in una padella, versare l'olio e la cipolla tritata,fate soffriggere ,e aggiungere la carne. 2- rosolare e bagnare con il...

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Bistecche Montanare
Bistecche Montanare

Versare l'olio in una padella e la carne ,rosolare qualche minuto.unire il vino. aggiungere i funghi,giã  lavati e cotti,il dado e il sale ,il pomodoro e cuocere per 15 minuti. buon appetito....

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Risotto Pere E Gorgonzola (Di Salvatore Bartesaghi)
Risotto Pere E Gorgonzola (Di Salvatore Bartesaghi)

Lavare e togliere la buccia alla pera, tagliandola a dadini. tritare un pezzo di cipolla x il soffritto. preparare il brodo con i dadi. versare l'olio nella pentola, aggiungete la cipolla tritata...

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Pasta E Patate
Pasta E Patate

Lavare le verdure e tagliarle a pezzi. versare l'olio i dadi e la passata. nella pentola,e fare rosolare le verdure e le patate,aggiungere acqua,fino al livello segnato sulla pentola a pressione,chi...

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Risotto Al Radicchio
Risotto Al Radicchio

Pulite la cipolla,tagliatela a fettine e tritatela con la mezzaluna. in una pentola mettere l'olio e farlo scaldare, unire la cipolla. tritate il radicchio, aggiungere al soffritto, lasciando cuocer...

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Pasta Con Lenticchie
Pasta Con Lenticchie

In una pentola versare l'olio e la cipolla tritata,soffriggere e aggiungere le lenticchie ,lavate,coprire con acqua e unire il dado, la salsa e lasciate cuocere,fino a che le lenticchie saranno cotte....

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Scaloppine Allo Spumante Brut
Scaloppine Allo Spumante Brut

Passate le fettine di tacchino nella farina e,fatele cuocere nell'olio caldo,per qualche minuto,girandole da entrambi i lati. versate il vino bianco,unite il dado e fate cuocere per 10 minuti circa. ...

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Risotto Con Trevigiana E Pancetta(Salvatore Bartesaghi)
Risotto Con Trevigiana E Pancetta(Salvatore Bartesaghi)

Tagliare la trevigiana, la pancetta, e la cipolla, versare il tutto, con un l' olio, dentro una pentola e fare rosolare x 10'. poi versare il vino rosso e abbassare la fiamma, quando sarã  quasi evap...

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Fegato Con Cipolle E Polenta..
Fegato Con Cipolle E Polenta..

Tagliare la cipolla a fettine,lavarla e farla cuocere ,in una padella con l'olio. unire le bistecche di fegato,leggermente infarinate. coprite con il vino bianco, aggiungete il dado e lasciate cuo...

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Involtini Di Carne Al Sugo
Involtini Di Carne Al Sugo

Prendere le fette di carne, farcirle con il pecorino a pezzi,il prezzemolo e ,se vi piace,poco aglio,arrotolare e fermare con lo stuzzicadenti o con l'apposito filo. mettere l'involtino nella pentola...

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Strozzapreti Al Ragù Di Salsiccia
Strozzapreti Al Ragù Di Salsiccia

Versare l'olio in una pentola con la cipolla tritata e il peperoncino. soffriggere e aggiungere la salsiccia,,con la forchetta schiacciarla e,farla rosolare per qualche minuto,unire la salsa e il ...

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Carne Con Funghi
Carne Con Funghi

Versare l'olio nella padella,unire la carne e dopo 5 minuti unire i funghi,il dado e continuare la cottura per 10 minuti a fiamma bassa.

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Risotto Allo Champagne (Salvatore Bartesaghi)
Risotto Allo Champagne (Salvatore Bartesaghi)

Per questo risotto, io uso uno spumante extra dry. peccato che non si trova piã¹ il conte di cavour o il president riccadonna. preparazione: pentola x il brodo. nella pentola x il risotto versar...

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Spaghetti Aglio Olio Peperoncino A Modo Mio (Salvatore Bartesaghi)
Spaghetti Aglio Olio Peperoncino A Modo Mio (Salvatore Bartesaghi)

Preparazione : tritare lo spicchio d'aglio, alcune foglie di basilico fresco e versare il tutto in una terrina, aggiungere il peperoncino, l'olio e 1/2 dado di carne. aggiungere 3 mestoli di acqu...

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Pappardelle Ai Funghi Porcini E Mazzancolle
Pappardelle Ai Funghi Porcini E Mazzancolle

In una padella mettere l'olio e una noce di burro, far soffriggere l'aglio schiacciato e la cipolla tagliata a fette (quando saranno imbiondite, toglierle). aggiungere i funghi porcini (vanno bene an...

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Penne Al Ragù
Penne Al Ragù

Prepariamo il ragã¹,mettendo tutto a freddo,in una pentola, la cipolla tritata, la carne ,la passata,il peperoncino e l'olio. coprite e fate cuocere per 60 minuti circa. intanto cuocete la pasta e ...

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Pasta Alla "Nick Il Marinaio"
Pasta Alla "Nick Il Marinaio"

In una pentola alta mettere l'olio con una noce di burro, e far soffriggere le fette della cipolla con gli spicchi d'aglio, quando si sono imbionditi toglierli dall'olio ed aggiungere i pomodorini, si...

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Spezzatino Con Verdure
Spezzatino Con Verdure

Lavare e tagliare tutte le verdure. versare l'olio in una padella e unire le verdure,fatele saltare per qualche minuto,aggiungete la carne e mescolate. bagnare con mezzo bicchiere di vino bianco,il ...

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Fantasia Di Riso
Fantasia Di Riso

Procedimento: tagliare il peperone metã  a listarelle e metã  a dadini, fare ,lo stesso con le zucchine, tagliare le patate a cubetti. cuocere il riso in acqua, curcuma e dado - le verdure a vapore ma...

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Crocchette Di Melanzane, Cous-Cous, Pesto Di Pistacchi E........!!!!!!!
Crocchette Di Melanzane, Cous-Cous, Pesto Di Pistacchi E........!!!!!!!

- tagliamo la melanzana a fette sottili - ammolliamo le fette in acqua e sale e lasciamole per almeno un'oretta. poi scoliamole e tamponiamole con un panno di cotone per asciugarle..... friggiam...

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Arancini Di Riso
Arancini Di Riso

Prepariamo il risotto il giorno prima,facendo soffriggere la cipolla nell'olio,versare il riso e mescolare,unir il vino e farlo evaporare, sempre mescolando. aggiungere il brodo,(con dado o di carne)...

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Spezzatino Di Carne
Spezzatino Di Carne

Preparare tutte le verdure tagliare le carote,la cipolla ,i peperoni,le patate. in una padella aggiungere l\'olio,il peperoncino,la carne per spezzatino,fare rosolare tutto bene,bagnare con il vino b...

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Mezze Penne Al Sugo
Mezze Penne Al Sugo

Preparate il sugo,prendendo una pentola e mettendo dentro la carne macinata,l\'olio, la cipolla,il peperoncino e la passata di pomodoro salate aggiungete un dado e fate cuocere per circa due ore. int...

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Arrosto Con Patate
Arrosto Con Patate

In una pentola mettere l\'arrosto e il sale,fate rosolare la carne da entrambi i lati,. quando la carne e ben rosolata aggiungere il vino bianco. lasciar cuocere per circa 60 minuti. intanto prepar...

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Tacchino Con Verdure
Tacchino Con Verdure

Prendete il petto di tacchino e tagliatelo a pezzi. in una padella mettete,l\'olio,il peperoncino e la carne,fate cuocere qualche minuto e bagnate con il vino rosso,fate evaporare e unite le verdure ...

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Tacchino Con Patate
Tacchino Con Patate

Tagliate il tacchino a pezzi e lavatelo bene. in una padella versare l\'olio e i pezzi di tacchino,fate rosolare bene e sfumate con il vino bianco. aggiungete le patate,tagliate a pezzi,coprite con ...

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Tagliatelle Di Zucca Con Ragù Di Carne
Tagliatelle Di Zucca Con Ragù Di Carne

Pulire la zucca e tagliarla a pezzi,lavarla e farla lessare,con un frullatore ridurla in polpa e lasciala raffreddare mescolate la polpa di zucca con la farina,l\'uovo e il sale, e lavorare il tutto ...

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Verza Con Costina E Salsiccia
Verza Con Costina E Salsiccia

Prendete la costina e la salsiccia e mettetela in una pentola a pressione ,con l\'olio. fatela rosolare da tutte le parti e sfumate con poco vino,aggiungete le verze,lavate e tagliate a listarelle,...

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Trenette  All'amatriciana
Trenette All'amatriciana

Fate a pezzi il guanciale e cuocetelo in una padella con poco olio, e quando il grasso sarã  diventato trasparente aggiungete mezzo bicchiere di vino bianco secco e lasciatelo evaporare. unitela pas...

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Risotto Con Salsiccia Verza E Radicchio
Risotto Con Salsiccia Verza E Radicchio

Nella pentola a pressione mettere l\'olio e la cipolla tritata, cuocere per qualche minuto e aggiungere la salsiccia il radicchio, lavato e tagliato a listarelle,mescolare e unire il sale e il pepe. ...

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Funghi Chiodini Con Lonza E Salsiccia
Funghi Chiodini Con Lonza E Salsiccia

Pulite molto bene i chiodini,togliendo la parte bassa del gambo che 㨠fibrosa e dura,lavateli e fateli bollire per 15-20 minuti,con acqua e aceto. prendete una padella,affettate una cipolla media, ...

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Fusilli Al Sugo Di Pomodoro
Fusilli Al Sugo Di Pomodoro

Preparare il sugo versando in una padella l\'olio ,ilpeperoncino e la passata di pomodoro. aggiungere il dado e il sale e lasciate cuocere per 15 minuti. in una pentola fate cuocere la pasta, scola...

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Maiale E Frattaglie Con Cipolle
Maiale E Frattaglie Con Cipolle

Lavare le frattaglie di pollo, cuore fegato e fegatini. tagliarli a pezzi. prendete una cipolla, due se sono piccole, tagliatela a fettine, prendete le carote pelatele,tagliatele a pezzi e lavatele. ...

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Cosce Di Faraona Con Patate
Cosce Di Faraona Con Patate

Lavate e spellate le cosce. prendete una padella e versate l\'olio,fate scaldare e mettete le cosce di faraona,bagnate con il vino rosso,aggiungete le patate tagliate a pezzi,l\'acqua ,il concentrato...

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Sugo Di Moscardini
Sugo Di Moscardini

Pulite i moscardini anche internamente, togliendo la pelle interna, deve essere tutto bianco,e togliere anche la pelle esterna gli occhi e l\'osso che si trova in mezzo ai tentacoli, lavare bene sotto...

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Ravioli Al Ragù Di Carne
Ravioli Al Ragù Di Carne

Lavare e tagliare a pezzi tutte le verdure . in un tegame far scaldare l\'olio ,mettere le verdure ,e far soffrigger qualche minuto, aggiungere la carne e la salsiccia spellata e schiacciata . far r...

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Pasta Pasticciata Al Forno
Pasta Pasticciata Al Forno

Preparate un ragãƒâ¹ di carne,mettendo in una pentola la carne macinata, la salsiccia, la cipolla tritata ,la passata di pomodoro e l\'olio,aggiungere dado sale e peperoncino. per questa ricetta pote...

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Brasato D'asina
Brasato D'asina

In una pentola fare un soffritto con olio e aglio,unire la carne e farla cuocere da tutti i lati per bene. aggiungere le verdure e mescolare . aggiungere il vino, il dado e il sale e cuocere per 3...

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Ravioli Con Brasato Di Asino
Ravioli Con Brasato Di Asino

In una pentola fare un soffritto con olio e aglio,unire la carne e farla cuocere da tutti i lati per bene. aggiungere le verdure e mescolare . aggiungere il vino , il dado e il sale e cuocere ...

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Spaghetti Con Sugo Di Cipolle (Di Lorena)
Spaghetti Con Sugo Di Cipolle (Di Lorena)

Preparare il sugo di cipolle tagliando le cipolle a fettine sottili ,lavarle sotto l\'\'acqua corrente. in una padella fare sciogliere il burro e unire il peperoncino e le cipolle,fare rosolare qual...

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Costina Di Maiale In Umido
Costina Di Maiale In Umido

In una padella versate l\'olio e unite il sedano tagliato a pezzi,la cipolla tritata e fate soffriggere qualche minuto,infarinate le costine e mettetele nella padella del soffritto mescolate e versat...

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Tagliatelle Fatte In Casa Con Sugo Di Zucchine
Tagliatelle Fatte In Casa Con Sugo Di Zucchine

Preparo le tagliatelle impastando le uova con la farina ,quando si sarã  formata una palla liscia la metto in frigorifero per 30 minuti. intanto preparo il sugo e in una pentola,metto lo scalogno t...

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Lonza E Salsiccia Ricetta Svuotafrigo
Lonza E Salsiccia Ricetta Svuotafrigo

Questa ricetta serve quando nel frigorifero ci sono ingredienti diversi e non sai cosa farne, quindi io ho preso le bistecche e la salsiccia e le ho fatte rosolare in una padella con l\'olio. quind...

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Risotto Con Pasta Di Salame
Risotto Con Pasta Di Salame

-pulite la cipolla,tagliatela a fettine e tritatela con la mezzaluna.in una pentola abbastanza larga e non tanto alta mettere l\'olio e farlo scaldare.unire la cipolla tritata. 2- prendere la pasta...

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Ossibuchi In Umido
Ossibuchi In Umido

In una padella versare l\'olio e mettere gli ossibuchi,farli rosolare e bagnare con i vino,per la dose del vino regolatevi voi comunque ne serve poco ,fate evaporare e aggiungete le verdure tagliate ...

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Risotto Al Pomodoro Fresco
Risotto Al Pomodoro Fresco

Preparazione lavare i pomodori, tagliarli a metãƒâ ã‚â  e privarli dei semi. tagliarli a cubetti. lavare il prezzemolo e tritare finemente con un coltello. scaldare il brodo.(acqua e dado) in un...

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Risotto Con Fagioli
Risotto Con Fagioli

Cuocere i fagioli freschi in una pentola piena di acqua per 10 minuti soffriggere la cipolla nell\'olio caldo,aggiungere il lardo,3-4 pezzi,rosolare e aggiungere il riso farlo tostare e versare il vi...

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Manzo Brasato Con Verdure
Manzo Brasato Con Verdure

-preparare le verdure lavate e tritate -fate rosolare la carne e quando 㨠ben rosolata aggiungere le verdure aggiungere mezzo bicchiere di vino rosso e mezzo bicchiere di acqua il dado e il sale ...

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Scaloppine Al Vino Bianco
Scaloppine Al Vino Bianco

-infarinare le bistecche e fatele rosolare nell\'olio caldo in una padella antiaderente. -quando si formerã  una crosticina croccante aggiungere il vino bianco (io uso anche il vino rosso) il dad...

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Spezzatino Di Manzo Con Piselli E Patate
Spezzatino Di Manzo Con Piselli E Patate

-in una padella fare soffriggere la cipolla tritata nell'olio -prendere i pezzi di carne unirli al soffritto e lasciare rosolare bene sfumare con mezzo bicchie...

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Ragù Di Carne
Ragù Di Carne

-lavare e tagliare a pezzi tutte le verdure -in un tegame far scaldare l'olio mettere le verdure e far soffrigger qualche minuto aggiungere l...

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Risotto Con Salsiccia
Risotto Con Salsiccia

1-pulite la cipolla,tagliatela a fettine e tritatela con la mezzaluna.in una pentola abbastanza larga e non tanto alta mettere l\'olio e farlo scaldare.unire la cipolla. 2- spellare la salsiccia,sc...

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Fegato Con Cipolle
Fegato Con Cipolle

1- pulite le cipolle e tagliatele a fettine sottili lavatele bene sotto l'acqua corrente 2-prendete le bistecche la...

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Ossibuchi Con Pomodoro
Ossibuchi Con Pomodoro

Mettete in una padella l'olio e gli ossibuchi e fate cuocere la carne da entrambi i lati per qualche minuto sfumate con il vino rosso e lasciatelo evaporare ...

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Carne Alla Pizzaiola
Carne Alla Pizzaiola

1-in una padella mettere l'olio e le bistecche e fare rosolare da entrambi i lati 2-quando la carne 㨠ben rosol...

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Lasagne Alla Bolognese
Lasagne Alla Bolognese

Ragu--tritate la cipolla e le carote. in un tegame mettete l'olio e le verdure tritate aggiungete la salsa la carne e la salsiccia spellata salate e mettete il peperoncino cuocete tutto per un'ora co...

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Risotto Con Lo Zafferano
Risotto Con Lo Zafferano

1- per il risotto 㨠importante la pentola che deve essere capiente per permettere al riso di cuocere bene e di un materiale non antiaderente(io uso le pentole in acciaio) perch㨠㨠secondo me fondam...

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Sugo Di Carne
Sugo Di Carne

1-versare nella pentola la passata di pomodoro 2-aggiungere la cipolla tagliata finemente la carne macinata di manzo l'olio e il peperoncino (se pia...

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