Straccetti Di Manzo Alla Nonna Lella
Ricetta di La Nonna Lella
Per 6 persone ·
Preparazione: 1 minuti
Carne
Ingredienti
- 600 g fettine di manzo sottilissime
- 4 cucchiai olio extravergine di oliva
- mezzo Bicchiere vino bianco
- Quanto basta sale
- 1 mazzi rucola
- 1 bustine pinoli
- 50 g grana a scaglie
- 7/8 pomodorini a grappolo
ROMPETE CON LE MANI LE FETTINE DI MANZO A STRACCETTI FATELI ARROSTIRE IN PADELLA CON OLIO E VINO BIANCO APPENA QUESTO E\' EVAPORATO ( 5 MINUTI CIRCA ) METTETELI IN UN PIATTO DA PORTATA..TAGLIATE I POMODORINI A SPICCHI CONDITELI CON UN CUCCHIAIO D\'OLIO E UN PIZZICO DI SALE QUINDI METTETELI SULLA CARNE COSI COME LA RUCOLA, IL PARMIGIANO A SCAGLIE E I PIONOLI..PIATTO SEMPLICISSIMO BUONISSIMO FRESCHISSIMO E DI SICURO EFFETTO