Pollo Con Olive Nere
Ricetta di Nella
Per 3 persone ·
Preparazione: 30 minuti
Secondi piatti
/ Carne
Ingredienti
- 6 cosce di pollo
- 1 carota
- 1 cipolla
- 1 zucchina
- 2 pomodori maturi
- olive nere
- Quanto basta olio extravergine di oliva
- Quanto basta sale
- 1/2 Bicchiere vino rosso
Lavare e tagliare le verdure a pezzi.
In una padella versare l'olio e unire le cosce di pollo,cuocere a fiamma media ,girando da entrambi i lati,per 5 minuti.
Aggiungere il vino e le verdure,il sale e il dado e cuocere fino a che il pollo e le verdure saranno ben cotti,a fine cottura unire le olive e cuocere ancora per qualche minuto.
BUON APPETITO,un piatto veramente gustoso..
