Focaccia Al Formaggio E Origano


9,5

Ricetta di Mario
Per 6 persone · Preparazione: 30 minuti
Focacce


Preparare l,impasto versando l'acqua tiepida nella planetaria con l'olio il sale e lo zucchero .
Accendere la planetaria e versare poco alla volta la farina, il lievito e impastare fino a che si formerà una palla .
Lasciare lievitare per 3 o 4 ore.
Riprendere la pasta e staccare piccoli pezzi e ,sulla placca del forno,ricoperta di carta forno e unta con olio di oliva,stendere i pezzi di pasta.
Ungere bene e con le dita formare i classici buchi della focaccia,versare poco sale grosso e farcite con le olive,il formaggio al peperoncino,l'origano,
infornare,in forno caldo e ventilato,per 20 minuti a temperatura massima.