Pane
Lievito Madre
Impastare la farina e l'acqua in una ciotola, fino a quando non si ottiene una pallina piuttosto appiccicosa, ma omogenea. mettere quindi la pallina in un contenitore di vetro alto e stretto. chiuder...
Pane Con Lievito Di Riporto
In questo periodo di "quarantena" ho deciso di cercare una ricetta che non mi obbligasse a usare il lievito di birra, divenuto introvabile nei supermercati. dopo qualche tentativo con il lievito madre...
Corona Di Pane All'olio
Nel boccale bimby ho messo acqua tiepida, zucchero , olio extravergine e il lievito di birra. 30 secondi velocitã 3 aggiungere la farina piã¹ 1 cucchiaino di sale, 3 minuti velocitã spiga.con l'im...
Brioches Con Marmellata
Sciogliere il lievito e lo zucchero nel latte tiepido. aggiungere la farina,impastare e formare una palla. lasciare lievitare per 2 ore . riprendere l'impasto e formare delle palle ovali,bucarle e...
Gnocco Fritto
Impastare tutti gli ingredienti in una planetaria,facendo sciogliere il lievito in acqua tiepida,lavorare fino a che la pasta si stacca dalle pareti. lasciare lievitare per 3 ore . stendete la pasta...
Focaccia Peperoni Zola Pancetta
Preparate i peperoni,facendoli cuocere nel forno o su una piastra,fino a che la pelle sarã quasi bruciata,metteteli in un sacchetto,va bene anche quello per il freezer,e lasciateli intiepidire.. apr...
Grissini
Versare tutti gli ingredienti nella planetaria,lavorare fino a quando la pasta si stacca dalle pareti. lasciare lievitare per 3 ore circa,fino a quando sarãƒâ raddoppiato il suo volume. prendere l...
Pane Con Farina Integrale
Nella planetaria sciogliere il lievito nell\'acqua tiepida aggiungere l\'olio le due farina, impastare e mettere il sale, lasciare lievitare la pasta per circa 90 minuti coprendo il recipiente con ...
Panini Integrali
Nella planetaria sciogliere il lievito nell\'acqua tiepida aggiungere l\'olio la farina, impastare e mettere il sale, lasciare lievitare la pasta per circa 90 minuti coprendo il recipiente con pelli...
Pasta Da Pane Fritta
Nella planetaria sciogliere il lievito nell\'acqua tiepida aggiungere l\'olio la farina, impastare e mettere il sale, lasciare lievitare la pasta per circa 90 minuti coprendo il recipiente con pelli...
Rosette Di Nadia
1-nella planetaria sciogliere il lievito nell\'acqua tiepida aggiungere l\'olio la farina 2-impastare e mettere il sale 3-lasciare lievitare la pasta per circa 90 minuti coprendo il recipiente...
Pane Con L'uvetta
Nella planetaria versare l\'acqua tiepida,non deve essere calda fate sciogliere il lievito di birra e aggiungete l\'olio e il sale. azionate la planetaria e versate lentamente la farina, fate amalgam...
Rustichelle
1-nella planetaria sciogliere il lievito nell\'acqua tiepida aggiungere l\'olio la farina 2-impastare e mettere il sale 3-lasciare lievitare la pasta per circa 90 minuti coprendo il recipiente...
Panini
1-nella planetaria sciogliere il lievito nell\'acqua tiepida aggiungere l\'olio la farina 2-impastare e mettere il sale 3-lasciare lievitare la pasta per circa 90 minuti coprendo il recipiente...
Focaccia Con Pomodorini
-impastare tutti gli ingredienti,a mano sulla spianatoia o usando l\'impastatrice,fino a che si sarã formata una palla liscia e asciutta. -lasciare lievitare per 3 ore,la pasta sarã pronta quando a...
Panini Rigati
-sulla spianatoia oppure nell\'impastatrice unire tutti gli ingredienti,impastare fino a che si sarã formata una palla liscia e omogenea. lasciare lievitare per 2 ore in frigorifero. trenta minuti ...
Focaccia Alla Genovese
1-nella planetaria sciogliere il lievito nell'acqua tiepida (io uso anche la bustina di lievito di birra disidratato) zucchero sale olio 2-...
Focaccia Ripiena
1-per fare questa focaccia ho usato due rotoli di focaccia confezionata 2-prendete un rotolo apritelo e srotolatelo 3-togliete la carta e mettete la pasta sulla...
Pane
1-nella planetaria sciogliere il lievito nell'acqua tiepida aggiungere l'olio la farina 2-impastare e mettere il sale ...
Pizza
Fase 1 mettere nell'impastatrice il lievito sciolto nell'acqua tiepida lo zucchero l'olio ...